Проверочные листы Роспотребнадзора для организаций общественного питания ДЕТЕЙ

С 1 марта вступил в силу Приказ № 18 от 20.01.2022 № 18 «Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов, ответы на которые свидетельствуют о соблюдении или несоблюдении контролируемым лицом обязательных требований), применяемых Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, ее территориальными органами и подведомственными ей федеральными государственными учреждениями при проведении плановых контрольных (надзорных) мероприятий (рейдовых осмотров, выездных проверок) при осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) за эксплуатацией помещений, зданий, сооружений, оборудования, а также за деятельностью хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение отдельных работ или оказание отдельных услуг, и хозяйствующих субъектов, которые в процессе своей деятельности обеспечивают безопасные условия труда».

В приказе утверждены Проверочные листы (Приложение № 24), которые используются Роспотребнадзором при проведении планового контрольного (надзорного) мероприятия (рейдового осмотра, выездной проверки) при осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания детей.

По новым Проверочным листам Роспотребнадзор будет проверять организации общественного питания детей. Если Вы являетесь сотрудником такой организации, то можете проверить, готово ли Ваше предприятие к проверке Роспотребнадзора.

Проверочные листы содержат контрольные вопросы, отражающие содержание обязательных требований пищевого законодательства со ссылками на правовые акты, а также варианты ответов на поставленные вопросы: да, нет. Если есть пункты, по которым Вы поставили «НЕТ», то это будет расцениваться как НАРУШЕНИЕ ТРЕБОВАНИЙ ПИЩЕВОГО ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА. За нарушения, как известно, выписывается штраф. Штраф будет выписан в соответствии со статьями и пунктами законодательных актов, указанных напротив каждого вопроса в правой колонке Проверочного листа.

Подготовиться к проверке Роспотребнадзора Вам поможет наш Научно-исследовательский центр «ХАССП ЭКСПЕРТ». Наши эксперты проведут аудит Вашей организации, подготовят всю необходимую документацию, организуют правильную поточность производственных процессов, выявят все недостатки и нарушения, после чего предложат варианты и способы их устранения.

02.08.2022
Остались вопросы?
Электронная почта
nicpb@haccpexpert.ru

КОНСУЛЬТАЦИИ В НИЦ ПИЩЕВОЙ
БЕЗОПАСНОСТИ БЕСПЛАТНЫЕ!

Остались вопросы?
Подпишитесь на email рассылку и будьте в курсе важных новостей