наши новости

СТО 37676459-026-2015 ПИЦЦА. ПОЛУФАБРИКАТ И ГОТОВЫЕ ИЗДЕЛИЯ

СТО, ТИ, регистрация в ЦСМ
12 000 руб.
НДС не облагается
рецептуры, технические условия (ТУ), технологическая инструкция (ТИ)
Дата введения в действие — 2015 год. Без ограничения срока действия. СТО содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

В стоимость СТО входят:

  • СТО с экспертизой и регистрацией в Росстандарте; 
  • Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту СТО);
  • Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в Росстандарте;
  • Экспертное заключение к СТО.

Ассортимент продукции:

— пицца Аппетито;

— пицца Чили;

— пицца грибная Классика;

— пицца Аппетитная;

— пицца Арлекино;

— пицца Пицца квартет;

— пицца Италия;

— пицца Итальянская;

— пицца Белые россы Вариант 1;

— пицца Белые россы Вариант 2;

— пицца Белые россы Вариант 3;

— пицца Бабушкина;

— пицца Ассорти;

— пицца с колбасой и грибами;

— пицца Фаворит;

— пицца Времена года;

— пицца Горошина;

— пицца Баварская;

— пицца Грибная»;

— пицца Бер-Блан;

— пицца Дачная;

— пицца Дамский каприз;

— пицца Мексиканская;

— пицца Вегетарианская;

— пицца для Гурмана;

— пицца Вегетарианская Вариант 2;

— пицца Диетическая;

— пицца Домашняя;

— пицца Гавайи

— пицца Деревенская:

— пицца Гавайская;

— пицца Кантри;

— пицца Бруклин;

— пицца Дары моря Вариант 1;

— пицца Дары моря Вариант 2;

— пицца Дары Нептуна Вариант 1;

— пицца Дары Нептуна Вариант 2;

— пицца Нарва с ветчиной и сыром;

— пицца с ветчиной и грибами Прима;

— пицца с беконом и грибами Генеральская;

— пицца Нарва ассорти;

— пицца Кальцоне;

— пицца Неаполитанская;

— пицца Полтава с ветчиной и грибами;

— пицца Мичуринская с ветчиной и сыром;

— пицца Мичуринская  ассорти;

— пицца Фруктовое ассорти

— пицца Мичуринская с ветчиной и грибами;

— пицца Народные традиции;

— пицца Изысканная Вариант 1;

— пицца Изысканная Вариант 2;

— пицца Каприз Вариант 1;

— пицца Каприз Вариант 2;

— пицца Крабовая;

— пицца Королевская;

— пицца Крестьянская;

— пицца Четыре сыра;

— пицца Морская Вариант 1;

— пицца Морская Вариант 2;

— пицца Морское ассорти;

— пицца Венеция;

— пицца Филадельфия;

— пицца Пикантная;

— пицца Барбекю;

— пицца с креветками;

— пицца с томатами и ветчиной;

— пицца с беконом Неаполитанская;

— пицца Курочка Ряба

— пицца с ветчиной Аморе;

— пицца Фишер;

— пицца с грибами;

— пицца мясная с грибами;

— пицца Красная шапочка;

— пицца мясная;

— пицца с курицей и грибами;

— пицца с курицей и грибами Касике;

— пицца с курицей Китайская;

— пицца с курицей;

— пицца Куриная;

— пицца Крабовая;

— пицца Делюкс;

— пицца Любимая;

— пицца Десертная;

— пицца Лагуна;

— пицца Манхэттен;

— пицца Фермерская;

— пицца Нью-Йорк;

— фокачо с сыром;

— фокачо с чесноком;

— пицца Фокачо;

— пицца Болоньезе;

— пицца Техас;

— пицца Мечта;

— пицца Охотничья;

— пицца Майами;

— пицца Овощная;

— пицца Для пикника;

— пицца Осенняя Вариант 1;

— пицца Осенняя Вариант 2;

— пицца Кальцоне;

— пицца Осенний марафон;

— пицца Карбонара;

— пицца Квадра сезони;

— кесадия с лососем;

— кесадия мясная;

— кесадия сырная;

— кесадия куриная;

— пицца по-Домашнему;

— пицца Чиполлино;

— пицца Праздничная;

— пицца Любительская;

— пицца Провансаль;

— пицца Маргарита Вариант 4;

— пицца Престиж;

— пицца Сластена;

— пицца со шпротами Дипломат;

— пицца Радуга вкуса;

— пицца На привале;

— пицца Цвета радуги;

— пицца Оливия;

— пицца  Русская;

— пицца Охотничья Вариант 2;

— пицца Сельская;

— пицца Пепперони;

— пицца Тоскана;

— пицца с овощами;

— пицца Салями;

— пицца Студенческая Вариант 1;

— пицца Студенческая Вариант 1;

— пицца Синьор Помидор Вариант 1;

— пицца Синьор Помидор Вариант 2;

— пицца Софийская;

— пицца Столичная;

— пицца Триумф;

— пицца Эдем;

— пицца Фортуна;

— пицца Фантазия;

— пицца Чесночная;

— пицца Тыквочка Вариант 1;

— пицца Тыквочка Вариант 2;

— пицца с тунцом;

— пицца 4 сезона;

— пицца 4 сыра;

— пицца Белая;

— пицца Вегетарианская Вариант 3;

— пицца  Гавайская с ветчиной;

— пицца Гавайская с курицей;

— пицца Грибы и Ветчина;

— пицца  Маргарита Вариант 2;

— пицца  Мексиканская Вариант 2;

— пицца  Морская Вариант 3;

— пицца Мясная Вариант 2;

— пицца Пепперони Вариант 2;

— пицца Рокс;

— пицца Создай Свой Вкус;

— пицца Суприм;

— пицца Фул Хаус с томатами;

— пицца Фул Хаус;

— пицца Цыпленок Барбекю;

— пицца Чизи Чикен;

— пицца «Маргарита» Вариант 3;

— пицца с ветчиной и грибами Вариант 2;

— пицца салями с грибами;

— пицца с ананасами;

— пицца салями с корнишонами;

— пицца «Вегетарианская» Вариант 4;

— пицца «Сырная»;

— пицца «Мексикано»;

— пицца с беконом под чесночным соусом;

— пицца «Мясное ассорти»;

— пицца сырная с куриной грудкой;

— пицца «Изабелла»;

— пицца с морепродуктами;

— пицца «Фруктовая»;

— пицца «Охотничья» Вариант 3;

— пицца «Грибная» Вариант 2;

— пицца «Бабино»;

— пицца «По-Фларентийски»;

— пицца «Неаполитано»;

— пицца Венеция;

— пицца мясная с грибами;

— пицца «Домашняя» Вариант 2;

— пицца «Пепперони» Вариант 3;

— пицца «Пепперони» Вариант 4;

— основа для пиццы из дрожжевого теста;

— основа для пиццы из пресного теста;

— основа для пиццы из слоеного теста;

— пицца «Домашняя» (3 вариант);

— пицца «Итальянская острая» (моцар., шейка пармская);

— пицца «Итальянская» с морепродуктами;

— пицца «Итальянская» (моцар., бекон, шамп, олив) (2 вариант);

— пицца «Летний визит»;

— пицца «Летняя»;

— пицца «Летняя» (2 вариант);

— пицца «Овощная» (2 вариант);

— пицца с грибами (2 вариант);

— пицца с цыпленком с болгарским перцем;

— пицца с курицей (2 вариант);

— пицца с морепродуктами (2 вариант);

— пицца с салями и сыром моцарелла;

— пицца с салями;

— пицца с томами и ветчиной (2 вариант);

— пицца с тунцом и каперсами;

— пицца с тунцом и луком;

— пицца с тунцом (2 вариант);

— пицца со шпинатом и беконом;

— пицца «Четыре сыра» (3 вариант);

— пицца с ветчиной и томатами.

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименования продукции или заменять имена собственные своими фирменными или фантазийными названиями.

Срок годности горячей продукции с момента изготовления при температуре +65-850С:

— не более 3 часов.

Срок годности охлажденной продукции (полуфабрикатов, готовых изделий, основ для пиццы) с момента изготовления при температуре +2-60С:

— не более 24 часов.

Срок годности подмороженной продукции с момента изготовления при температуре минус 1 — минус 30С:

—  не более 72 часов.

Сроки годности замороженной продукции (полуфабрикатов, готовых изделий, основ для пиццы) с момента изготовления при температуре не выше минус 180С:

— герметично упакованной – 90 суток;

— негерметично упакованной – 30 суток.

Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре +2-60С:

– не более 72 часов.

Рекомендуемый срок замороженной продукции (полуфабрикатов, готовых изделий, основ для пиццы) с момента изготовления при температуре не выше минус 180С:

— герметично упакованной – 150 суток;

— негерметично упакованной – 90 суток.

В стоимость пакета Технических условий входят:
  • ТУ с экспертизой и регистрацией ЦСМ;
  • Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту ТУ);
  • Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в ЦСМ;
  • Экспертное заключение к ТУ на соответствие санитарным нормам и правилам.
Как купить нормативную документацию?
Вы оставляете заявку на электронную почту nicpb@haccpexpert.ru
или добавляете заказ в корзину
Мы высылаем счет и договор на ваш электронный адрес
Вы оплачиваете счет удобным для Вас способом
Мы высылаем документы заказным письмом или курьерской службой
Подпишитесь на email рассылку и будьте в курсе важных новостей