ТУ,ТИ 10.52.10-365-55533829-2017 СМЕСИ ДЛЯ МОРОЖЕНОГО. СУХИЕ

Настоящие технические условия распространяются на смеси для мороженого сухие (далее продукт, продукция), полученные путем смешивания сухих молочных и не молочных компонентов.

Продукция готова к употреблению после дополнительной обработки.

Продукция выпускается герметично упакованной и предназначена для реализации через сети оптовой и розничной торговли.

Продукция различается используемым сырьем и выпускается в следующем ассортименте:

— смесь для мороженого молочного;

— смесь для мороженого молочно-шоколадного;

— смесь для мороженого молочного-кофейного;

— смесь для мороженого молочного мороженого с фруктовым и/или ягодным вкусом;

— смесь для молочного мороженого с оригинальным вкусом;

— смесь для мороженого сливочного мороженого

— смесь для мороженого сливочно-шоколадного;

— смесь для мороженого сливочно-кофейного;

— смесь для мороженого сливочного с фруктовым и/или ягодным вкусом;

— смесь для сливочного мороженого с оригинальным вкусом;

— смесь для пломбира;

— смесь для пломбира шоколадного;

— смесь для пломбира кофейного;

— смесь для пломбира фруктовым и/или ягодным вкусом;

— смесь для пломбира с оригинальным вкусом;

— смесь для мороженого молокосодержащего;

— смесь для мороженого молокосодержащего шоколадного;

— смесь для мороженого молокосодержащего кофейного;

— смесь для мороженого молокосодержащего с фруктовым и/или ягодным вкусом;

— смесь для мороженого молокосодержащего с оригинальным вкусом;

Предприятие-изготовитель имеет право:

— дополнять к наименованию продукции названия вносимых вкусовых компонентов и начинок;

— дополнять фирменными или придуманными названиями.

Рекомендуемые сроки годности продуктов при температуре 0 до 10 ^оС и относительной влажности воздуха не более 85 %.- 6 месяцев, при условии, что все компоненты смесей на момент смешивания будут иметь срок годности не меньше 8 месяцев

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.