ТУ,ТИ 01.11.99-707-55533829-2017 СЕМЕЧКИ И ЯДРО ТЫКВЕННЫЕ

Настоящие технические условия распространяются на семечки и ядро тыквенные, изготовленные из семян или ядер тыквы подсушенных или обжаренных с добавлением или без добавления масла подсолнечного, соли, чипсов, кукурузных хлопьев, орехов, сушеных фруктов (далее по тексту – продукт, продукция, основной продукт).

При упаковке продукта в потребительскую упаковку допускается добавление иных  изделий (подарочных) пищевого и непищевого назначения (кондитерских изделий, конфет, игрушек, сувениров и других изделий; далее по тексту – подарочное изделие), изготовленных в соответствии с действующим нормативно-техническим документом изготовителя конкретного изделия (ТУ, ГОСТ, СТО и др.), отвечающих по требованиям безопасности и качеству соответствующим Техническим регламентам Таможенного союза и иным нормативно-техническим актам РФ, регламентирующим выпуск и реализацию данной продукции, не ухудшающих потребительские качества продукта, имеющих самостоятельную упаковку и маркировку в соответствии с требованиями ТР ТС 005/2011 и ТР ТС 022/2011, имеющих сроки годности не ниже чем у основного продукта.

Продукция предназначена для реализации в розничной торговой сети и для промышленной переработки.

Продукция готова к употреблению.

Семечки и ядро тыквенные вырабатывают в следующем ассортименте:

— семечки тыквенные подсушенные;

— семечки тыквенные обжаренные;

— семечки тыквенные обжаренные с добавлением подсолнечного масла и поваренной соли;

— семечки тыквенные обжаренные с добавлением поваренной соли;

— семечки тыквенные обжаренные «Полевые»;

— семечки тыквенные обжаренные «Походные»;

— семечки тыквенные обжаренные с морской солью;

— семечки тыквенные обжаренные с арахисом;

— семечки тыквенные соленые обжаренные с соленым обжаренным ядром арахиса;

— ядро тыквенное подсушенное;

— ядро тыквенное обжаренное;

— ядро тыквенное обжаренное с добавлением соли поваренной;

— ядро тыквенное обжаренное с морской солью;

— ядро тыквенное обжаренное с арахисом;

— ядро тыквенное обжаренное с ядром фундука;

— ядро тыквенное обжаренное с ядром миндаля;

— ядро тыквенное обжаренное с кедровыми орешками;

— ядро тыквенное обжаренное с фисташковыми орехами;

— ядро тыквенное обжаренное с ядром ореха кешью;

— смесь ядер тыквенных и подсолнечных обжаренных с фундуком;

— смесь ядер тыквенных и подсолнечных обжаренных с грецким орехом;

— смесь ядер тыквенных и подсолнечных обжаренных с арахисом;

— смесь ядер обжаренных «Осиное гнездо»;

— смесь ядер обжаренных «Ассорти»;

— смесь ядер обжаренных «Осенний калейдоскоп».

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять и изменять наименование продукции фирменными или придуманными названиями.

Рекомендуемый срок годности со дня их фасования при температуре 20°С:

— 12 месяцев –для семечек тыквенных;

— 6 месяцев – для ядер тыквенных подсушенных;

— 4 месяца – для ядер и смесей тыквенных обжаренных.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности продукции с момента окончания технологического процесса с учетом требований нормативных правовых актов в области безопасности пищевой продукции, условий хранения, гарантирующих сохранность, качество и безопасность продукции.