ТУ,ТИ 10.85.19-721-55533829-2017 КАШИ МОЛОЧНЫЕ ГОТОВЫЕ

Настоящие технические условия распространяются на каши молочные, представляющие собой готовую продукцию, вырабатываемую из круп одного вида или смеси 2-х и более видов круп, молока, с добавлением или без добавления сахара, с добавлением или без фруктов, сушеных фруктов и других продуктов (далее продукция).

Каши молочные подразделяются на:

— вязкие;

— жидкие;

Продукция выпускается в горячем, охлажденном и замороженном виде. Горячая продукция полностью готова к употреблению, охлажденная и замороженная – после разогрева.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.

Продукция различается сырьем, рецептурами и технологией производства и выпускается в следующем ассортименте:

Каши вязкие:

— каша вязкая молочная из пшеничной с маслом и сахаром;

— каша вязкая молочная из пшенной с маслом и сахаром;

— каша вязкая молочная из овсяной с маслом и сахаром;

— каша вязкая молочная из гречневой с маслом и сахаром;

— каша вязкая молочная из хлопьев овсяных «Геркулес» с маслом и сахаром;

— каша вязкая молочная из пшеничной с маслом и вареньем;

— каша вязкая молочная из пшенной с маслом и вареньем;

— каша вязкая молочная из овсяной с маслом и вареньем;

— каша вязкая молочная из гречневой с маслом и вареньем;

— каша вязкая молочная из хлопьев овсяных «Геркулес» с маслом и вареньем;

— каша вязкая молочная из пшеничной с маслом;

— каша вязкая молочная из пшенной с маслом;

— каша вязкая молочная из овсяной с маслом;

— каша вязкая молочная из гречневой с маслом;

— каша вязкая молочная из хлопьев овсяных «Геркулес» с маслом;

— каша вязкая молочная из пшеничной с сахаром;

— каша вязкая молочная из пшенной с сахаром;

— каша вязкая молочная из овсяной с сахаром;

— каша вязкая молочная из гречневой с сахаром;

— каша вязкая молочная из хлопьев овсяных «Геркулес» с сахаром;

— каша вязкая молочная из пшеничной с вареньем;

— каша вязкая молочная из пшенной с вареньем;

— каша вязкая молочная из овсяной с вареньем;

— каша вязкая молочная из гречневой с вареньем;

— каша вязкая молочная из хлопьев овсяных «Геркулес» с вареньем;

— каша вязкая молочная из риса с маслом и сахаром;

— каша вязкая молочная из ячневой с маслом и сахаром;

— каша вязкая молочная из кукурузной с маслом и сахаром;

— каша вязкая молочная из перловой с маслом и сахаром;

— каша вязкая молочная из риса с маслом;

— каша вязкая молочная из ячневой с маслом;

— каша вязкая молочная из кукурузной с маслом;

— каша вязкая молочная из перловой с маслом;

— каша вязкая молочная из риса с сахаром;

— каша вязкая молочная из ячневой с сахаром;

— каша вязкая молочная из кукурузной с сахаром;

— каша вязкая молочная из перловой с сахаром;

— каша вязкая молочной из риса и пшена с маслом и сахаром;

— каша вязкая молочной из риса и пшена с маслом;

— каша вязкая молочной из риса и пшена с сахаром;

— каша вязкая пшённая с тыквой с маслом;

— каша вязкая пшеничная с тыквой с маслом;

— каша вязкая рисовая с тыквой с маслом;

— каша вязкая из пшённой и пшеничной круп с тыквой с маслом;

— каша вязкая из пшённой и рисовой круп с тыквой с маслом;

— каша вязкая из пшеничной и рисовой круп с тыквой с маслом;

— каша вязкая из гречневой и пшенной круп с тыквой с маслом;

— каша вязкая из гречневой и перловой круп с тыквой с маслом;

— каша вязкая из гречневой и овсяной круп с тыквой с маслом;

— каша вязкая из перловой и овсяной круп с тыквой с маслом;

— каша вязкая из гречневой, перловой, овсяной круп с тыквой с маслом;

— каша вязкая из гречневой, овсяной, пшенной круп с тыквой с маслом;

— каша вязкая из гречневой, перловой, овсяной, пшенной круп с тыквой с маслом;

— каша вязкая манная с тыквой с маслом;

— каша вязкая из пшенной крупы с изюмом с маслом;

— каша вязкая из рисовой крупы с изюмом с маслом;

— каша вязкая из пшенной и рисовой круп с изюмом с маслом;

— каша вязкая пшенной с изюмом;

— каша вязкая из гречневой и перловой круп с изюмом;

— каша вязкая из гречневой и пшенной круп с изюмом;

— каша вязкая из гречневой и овсяной круп с изюмом;

— каша вязкая из перловой и овсяной круп с изюмом;

— каша вязкая из гречневая, овсяной и пшенной круп с изюмом;

— каша вязкая из гречневой, перловой и овсяной круп с изюмом;

— каша вязкая из гречневой, перловой, овсяной и пшенной круп с изюмом;

— каша вязкая манная с изюмом с маслом;

— каша вязкая овсяной с морковью с маслом;

— каша вязкая пшеничной с морковью с маслом;

— каша вязкая пшенной с морковью с маслом;

— каша вязкая из овсяной и пшеничной круп с морковью с маслом;

— каша вязкая из овсяной и пшенной круп с морковью с маслом;

— каша вязкая из пшеничной и пшенной круп с морковью с маслом;

— каша вязкая из овсяной, пшеничной, пшенной круп с морковью с маслом;

— каша вязкая из гречневой, пшенной круп с морковью с маслом;

— каша вязкая из гречневой, перловой круп с морковью с маслом;

— каша вязкая из гречневой, овсяной круп с морковью с маслом;

— каша вязкая из перловой, овсяной круп с морковью с маслом;

— каша вязкая из гречневой, овсяной, пшенной круп с морковью с маслом;

— каша вязкая из гречневой, перловой, овсяной круп с морковью с маслом;

— каша вязкая из гречневой, перловой, овсяной, пшенной круп с морковью с маслом;

— каша вязкая манная с морковью;

— каша вязкая манная с изюмом и яблоками с маслом;

— каша вязкая из пшенной крупы с яблоками;

— каша вязкая из гречневой и перловой круп с яблоками;

— каша вязкая из гречневой и пшенной круп с яблоками;

— каша вязкая из гречневой и овсяной круп с яблоками;

— каша вязкая из перловой и овсяной круп с яблоками;

— каша вязкая из гречневой, овсяной, пшенной круп с яблоками;

— каша вязкая из гречневой, перловой, овсяной круп с яблоками;

— каша вязкая из гречневой, перловой, овсяной, пшенной круп с яблоками;

— каша пуховая (гречневая на молоке с яйцами);

— каша боярская (из пшена с изюмом);

— каша «Янтарная» (из пшена с яблоками);

— каша молочная из овсяных хлопьев;

— каша молочная из овсяных хлопьев с ванилью;

— каша молочная из овсяных хлопьев с кокосом;

— каша молочная из овсяных хлопьев с вишней;

— каша молочная из овсяных хлопьев с клубникой;

— каша молочная из овсяных хлопьев с абрикосами;

— каша молочная из овсяных хлопьев с малиной;

— каша молочная из овсяных хлопьев с черной смородиной;

— каша молочная из овсяных хлопьев с клюквой;

— каша молочная из гречневых хлопьев;

— каша молочная из гречневых хлопьев с ванилью;

— каша молочная из гречневых хлопьев с кокосом;

— каша молочная из гречневых хлопьев с вишней;

— каша молочная из гречневых хлопьев с клубникой;

— каша молочная из гречневых хлопьев с абрикосами;

— каша молочная из гречневых хлопьев с малиной;

— каша молочная из гречневых хлопьев с черной смородиной;

— каша молочная из гречневых хлопьев с клюквой;

— каша молочная из рисовых хлопьев;

— каша молочная из рисовых хлопьев с ванилью;

— каша молочная из рисовых хлопьев с кокосом;

— каша молочная из рисовых хлопьев с вишней;

— каша молочная из рисовых хлопьев с клубникой;

— каша молочная из рисовых хлопьев с абрикосами;

— каша молочная из рисовых хлопьев с малиной;

— каша молочная из рисовых хлопьев с черной смородиной;

— каша молочная из рисовых хлопьев с клюквой;

— мюсли с молоком;

— мюсли с фруктами.

Каши жидкие:

— каша жидкая молочной из манной крупы с маслом и сахаром;

— каша жидкая молочной из манной крупы с маслом;

— каша жидкая молочной из манной крупы с сахаром;

— каша молочной из манной крупы;

— каша жидкая молочной пшенной с маслом и сахаром;

— каша жидкая молочной пшенной с маслом;

— каша жидкая молочной пшенной с маслом сахаром;

— каша жидкая молочной овсяной с маслом и сахаром;

— каша жидкая молочной овсяной с маслом;

— каша жидкая молочной овсяной с сахаром;

— каша молочной овсяной;

— каша жидкая молочной ячневой с маслом и сахаром;

— каша жидкая молочной ячневой с маслом;

— каша жидкая молочной ячневой с сахаром;

— каша жидкая молочной перловой с маслом и сахаром;

— каша жидкая молочной перловой с маслом;

— каша жидкая молочной перловой с сахаром;

— каша жидкая молочной рисовой с маслом и сахаром;

— каша жидкая молочной рисовой с маслом;

— каша жидкая молочной рисовой с сахаром;

— каша молочной рисовой;

— каша жидкая молочной из гречневой крупы с маслом и сахаром;

— каша жидкая молочной из гречневой крупы с маслом;

— каша жидкая молочной из гречневой крупы с сахаром;

— каша молочной из гречневой крупы;

— каша молочная манная с ванилью;

— каша молочная манная с кокосом;

— каша молочная манная с вишней;

— каша молочная манная с клубникой;

— каша молочная манная с абрикосами;

— каша молочная манная с малиной;

— каша молочная манная с черной смородиной;

— каша молочная манная с клюквой;

— каша молочная гречневая с ванилью;

— каша молочная гречневая с кокосом;

— каша молочная гречневая с вишней;

— каша молочная гречневая с клубникой;

— каша молочная гречневая с абрикосами;

— каша молочная гречневая с малиной;

— каша молочная гречневая с черной смородиной;

— каша молочная гречневая с клюквой;

— каша молочная рисовая с ванилью;

— каша молочная рисовая с кокосом;

— каша молочная рисовая с вишней;

— каша молочная рисовая с клубникой;

— каша молочная рисовая с абрикосами;

— каша молочная рисовая с малиной;

— каша молочная рисовая с черной смородиной;

— каша молочная рисовая с клюквой;

— каша молочная овсяная с ванилью;

— каша молочная овсяная с кокосом;

— каша молочная овсяная с вишней;

— каша молочная овсяная с клубникой;

— каша молочная овсяная с абрикосами;

— каша молочная овсяная с малиной;

— каша молочная овсяная с черной смородиной;

— каша молочная овсяная с клюквой;

— каша молочная из овсяных хлопьев;

— каша молочная из овсяных хлопьев с ванилью;

— каша молочная из овсяных хлопьев с кокосом;

— каша молочная из овсяных хлопьев с вишней;

— каша молочная из овсяных хлопьев с клубникой;

— каша молочная из овсяных хлопьев с абрикосами;

— каша молочная из овсяных хлопьев с малиной;

— каша молочная из овсяных хлопьев с черной смородиной;

— каша молочная из овсяных хлопьев с клюквой;

— каша молочная из гречневых хлопьев;

— каша молочная из гречневых хлопьев с ванилью;

— каша молочная из гречневых хлопьев с кокосом;

— каша молочная из гречневых хлопьев с вишней;

— каша молочная из гречневых хлопьев с клубникой;

— каша молочная из гречневых хлопьев с абрикосами;

— каша молочная из гречневых хлопьев с малиной;

— каша молочная из гречневых хлопьев с черной смородиной;

— каша молочная из гречневых хлопьев с клюквой;

— каша молочная из рисовых хлопьев;

— каша молочная из рисовых хлопьев с ванилью;

— каша молочная из рисовых хлопьев с кокосом;

— каша молочная из рисовых хлопьев с вишней;

— каша молочная из рисовых хлопьев с клубникой;

— каша молочная из рисовых хлопьев с абрикосами;

— каша молочная из рисовых хлопьев с малиной;

— каша молочная из рисовых хлопьев с черной смородиной;

— каша молочная из рисовых хлопьев с клюквой.

Изменение № 1

Дата введения в действие — 20.12.2020 год

Дополнить рекомендуемые сроки годности

Изменение № 2

Дата введения в действие — 24.12.2021 год

Каши вязкие:

— каша вязкая молочная из риса с маслом;

— каша вязкая молочная из риса;

— каша вязкая молочная из риса с изюмом;

— каша вязкая молочная из риса с курагой;

— каша вязкая молочная из риса с изюмом и маслом;

— каша вязкая молочная из ячневой крупы с маслом;

— каша вязкая молочная из ячневой крупы;

— каша вязкая молочная из перловой крупы с маслом;

— каша вязкая молочная из перловой крупы;

— каша вязкая молочная из кукурузной крупы с маслом;

— каша вязкая молочная из кукурузной крупы;

— каша вязкая молочная из гречневой крупы с маслом;

— каша вязкая молочная из гречневой крупы;

— каша вязкая молочная из овсяной крупы с маслом;

— каша вязкая молочная из овсяной крупы;

— каша вязкая молочная из овсяной крупы с яблоками;

— каша вязкая молочная из овсяной крупы с курагой;

— каша вязкая молочная из пшенной крупы с маслом;

— каша вязкая молочная из пшенной крупы;

— каша вязкая молочная из пшенной крупы с изюмом;

— каша вязкая молочная из пшенной крупы с изюмом и маслом;

— каша вязкая молочная из пшенной крупы с яблоками;

— каша вязкая молочная из пшенной крупы с курагой;

— каша вязкая молочная из манной крупы с маслом;

— каша вязкая молочная из манной крупы;

— каша вязкая молочная из манной крупы с изюмом;

— каша вязкая молочная из манной крупы с изюмом и маслом;

— каша вязкая молочная из пшеничной крупы с маслом;

— каша вязкая молочная из пшеничной крупы;

— каша вязкая молочная из хлопьев овсяных «Геркулес» с маслом;

— каша вязкая молочная из хлопьев овсяных «Геркулес»;

— каша вязкая молочная из хлопьев овсяных «Геркулес» с яблоками;

— каша вязкая молочная из хлопьев овсяных «Геркулес» с курагой;

— каша вязкая молочная «Дружба», из риса и пшена с маслом;

— каша вязкая молочная «Дружба», из риса и пшена;

— каша вязкая молочная «Дружба», из риса и пшена с изюмом.

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции именами собственными или фантазийными названиями.

Предприятие-изготовитель имеет право заменять часть наименования, которая относится к компонентному составу, именами собственными или фантазийными названиями.

Рекомендуемый срок годности горячей продукции с момента изготовления при температуре от плюс 65 плюс 85ºС – не более 3 часов;

Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции при температуре 2-6°С – не более 72 часов.

Рекомендуемый срок годности замороженной продукции при температуре минус 18 °С и ниже — не более 6 месяцев.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.