.jpg)
ТУ,ТИ 11.07.11-278-55533829-2019 ВОДА ПИТЬЕВАЯ УПАКОВАННАЯ
Настоящие технические условия распространяются на воду питьевую упакованную, относящуюся к пищевой продукции (далее по тексту вода и/или продукция), расфасованную в потребительскую тару различной вместимости, предназначенную для реализации потребителям для питья и приготовления пищи.
По способу обработки упакованную питьевую воду подразделяют на:
— озонированная;
— газированная;
— негазированная.
Изменение № 2
Дата введения в действие — 07.02.2022 год
— «Добрая Вязь сила природы».
Изменение № 3
Дата введения в действие — 29.04.2022 год
— вода питьевая «Красное Заборье».
Изменение № 4
Дата введения в действие — 19.07.2022 год
— вода питьевая «Серебряный родник».
Предприятие-изготовитель имеет право:
— дополнять или заменять наименование продукции фирменными или придуманными названиями.
Продукцию хранят в складских помещениях, предохраняемых от попадания влаги и прямых солнечных лучей при температуре от плюс 2 0С до плюс 25 0С и относительной влажности воздуха не более 85%.
Рекомендуемые сроки годности воды питьевой очищенной:
— негазированной – не более 6 мес.
— газированной – не более12 мес.
Рекомендуемые сроки годности воды питьевой упакованной– не более12 мес.
Рекомендуемый срок годности воды питьевой негазированной, реализуемой с пунктов розлива при температуре от плюс 2 °С до плюс 20 °С и относительной влажности воздуха не более 85% – не более 75 часов.
После вскрытия потребительской тары продукцию хранить при температуре от плюс 2 °С до плюс 20 °С и относительной влажности воздуха не более 85%. без попадания солнечных лучей– не более 10 суток в пределах установленного срока годности.
Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.
- ТУ с экспертизой и регистрацией ЦСМ;
- Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту ТУ);
- Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в ЦСМ;
- Экспертное заключение к ТУ на соответствие санитарным нормам и правилам.
