наши новости

ТУ,ТИ 10.85.19-063-55533829-2017 ИЗДЕЛИЯ МУЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ

ТУ, ТИ, регистрация в ЦСМ
11 900 руб.
НДС не облагается
рецептуры, технические условия (ТУ), технологическая инструкция (ТИ)
Дата введения в действия — 01.01.2017 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Настоящие технические условия распространяются на изделия мучные кулинарные из дрожжевого, пресного, слоеного, слоено-дрожжевого и песочного теста (далее продукция).

Продукцию выпускают с фаршами из мяса, птицы, рыбы, колбасных изделий, консервированных продуктов, овощей и других продуктов, а также с ягодными, фруктовыми, сладкими фаршами.

Продукцию выпускают в горячем, охлажденном и замороженном виде.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.

Продукция различается рецептурами теста и фаршей, внешним видом и выпускается в следующем ассортименте:

Изделия кулинарные из дрожжевого теста печеные:

— пирожки с мясом;

— пирожки с мясом и рисом;

— пирожки с мясом и грибами;

— пирожки с мясом и капустой;

— пирожки с печенью;

— пирожки с печенью и рисом;

— пирожки с печенью и грибами;

— пирожки с сердцем и грибами;

— пирожки с ливером;

— пирожки с курицей;

— пирожки с курицей и рисом;

— пирожки с курицей и грибами;

— пирожки с курицей и сыром;

— пирожки с рыбой;

— пирожки с рыбой и рисом;

— пирожки с горбушей;

— пирожки с горбушей и яйцом;

— пирожки с сыром и ветчиной;

— пирожки с яйцом и сыром;

— пирожки с рисом и яйцом;

— пирожки с гречкой, луком и грибами;

— пирожки с грибами и луком;

— пирожки с картофелем;

— пирожки с картофелем и луком;

— пирожки с картофелем и шкварками;

— пирожки с картофелем и грибами;

— пирожки с капустой;

— пирожки с квашеной капустой;

— пирожки с капустой и грибами;

— пирожки с капустой и рыбой;

— пирожки с капустой и яйцом;

— пирожки с зеленым луком и яйцом;

— пирожки с джемом;

— пирожки с повидлом;

— пирожки с повидлом и изюмом;

— пирожки с вареной сгущенкой;

— пирожки со сгущенкой и грецким орехом;

— пирожки со сгущенкой и арахисом;

— пирожки с медом и грецкими орехами;

— пирожки с медом и арахисом;

— пирожки с фруктовыми начинками;

— пирожки с ягодными начинками;

— пирожки с яблоками;

— пирожки с курагой;

— пирожки с курагой, морковью и изюмом;

— пирожки с вишней;

— пирожки с черной смородиной;

— пирожки с клубникой;

— пирожки с лесными ягодами;

— пирожки с бананом и апельсинами;

— пирожки с бананом и яблоками;

— пирожки с творогом;

— пирожки с творогом и сгущенкой;

— пирожки с творогом и изюмом;

— пирожки с творогом и курагой;

— пирожки с творогом и вишней;

— пирожки с творогом и апельсинами;

— пирожки с творогом и лимоном;

— пирожки сдобные с ветчиной и грибами Для пикника;

— пирожки сдобные с колбасой и грибами Для пикника;

— пирожки сдобные с курицей и грибами Для пикника;

— пирожки сдобные с колбасой и сыром Для пикника;

— пирожки с мясом Домашние;

— пирожки с картофелем и грибами Домашние;

— пирожки с капустой Домашние;

— пирожки с зеленым луком и яйцом Домашние;

— пирожки с брусникой Домашние;

— пирожки с клюквой Домашние;

— пирожки слоеные с мясом;

— пирожки слоеные с мясом и луком;

— пирожки слоеные с курицей;

— пирожки слоеные с курицей и луком;

— пирожки слоеные с курицей и сыром;

— пирожки слоеные с ветчиной;

— пирожки слоеные с ветчиной и сыром;

— пирожки слоеные с сыром;

— пирожки слоеные с грибами и луком;

— пирожки слоеные с картофелем и луком;

— пирожки слоеные с картофелем и грибами;

— пирожки слоеные с капустой;

— пирожки слоеные с вареной сгущенкой;

— пирожки слоеные с яблоками;

— пирожки слоеные с грушами;

— пирожки слоеные с бананами;

— пирожки слоеные с апельсинами;

— пирожки слоеные с лимонами;

— пирожки слоеные с медом и маком;

— пирожки слоеные с маком;

— пирожки с капустой и мясом;

— пирожки с морковью и яйцом;

— пирожки с зеленым луком и яйцом;

— пирожки с вишней мини;

— пирожки с вишней постные;

— пирожки с зеленым луком и рисом постные;

— пирожки с зеленым луком и яйцом мини;

— пирожки с капустой постные;

— пирожки с капустой и грибами постные;

— пирожки с картофелем и луком постные;

— пирожки с яблоками постные;

— пирожок Лапоток;

— пирожки с картофелем и печенью;

— пирожки «По-Царски» из свинины;

— пирожки «По-Царски» из филе индейки;

— пирожки «По-Царски» из куриного филе;

— пирожки «По-Царски» из рубленой свинины;

— пирожки «По-Царски» из рубленного филе курицы;

— пирожки «По-гавайски» с говядиной и ананасом;

— пирожки с курицей и ананасом;

— пирожки с индейкой и ананасом;

— пирожки с рисом и ветчиной;

— пирожок с картофелем и зеленью;

— пирожки с грибами и сыром;

— пирожки с сыром;

— пирожки «Домашние» с рисом и яйцом;

— пирожки «Домашние» с яйцом;

— пирожки «Домашние» с повидлом;

— пирожки «Домашние» с капустой и яйцом;

— пирожки «Домашние» с картофелем;

— пирожки «Домашние» с зеленым луком;

— пирожки «Домашние» с черной смородиной;

— пирожки «Домашние» с щавелем;

— пирожки «Домашние» с репчатым луком и яйцом;

— пирожки «Домашние» с печенью;

— пирожки «Домашние» с яблоками;

— пирожки «Домашние» с черникой;

— слойка с капустой и яйцом;

— слойка Датская с маковой начинкой;

— слойка с мясом;

— слойка и мясом и рисом;

— слойка с ветчиной и сыром;

— слойка с ветчиной и капустой;

— слойка с курицей;

— слойка с курицей и грибами;

— слойка с яблоками;

— слойка с вареной сгущенкой;

— слойка с творогом и сгущенкой;

— слойка с джемом;

— слойка с лесными ягодами;

— слойка «Датская» с вареной сгущенкой;

— слойка «Датская» с конфитюром;

— слойка «Датская» с шоколадной начинкой;

— слойка «Нежная»;

— слойка с творогом;

— слойка с шоколадом;

— слойка со сгущенкой;

— слойка с вишней;

— слойка с творогом;

— слойка с клубникой;

— слойка с грибами;

— слойка с сыром;

— слойка французская с абрикосом;

— слойка французская с вишней;

— слойка французская улитка с изюмом;

— слойка французская улитка с изюмом, миндальной начинкой и черной смородиной;

— слойка французская с сыром;

— слойка французская с ветчиной и сыром;

— слойка французская с ветчиной и луком-пореем;

— слойка французская с мясом;

— слойка французская с курицей;

— пирог с мясом;

— пирог с мясом и грибами;

— пирог с мясом и рисом;

— пирог с курицей и грибами;

— пирог с курицей и рисом;

— пирог с рыбой и картофелем;

— пирог с горбушей и луком;

— пирог с горбушей и яйцом;

— пирог с капустой;

— пирог с капустой и яйцом;

— пирог с повидлом;

— пирог с повидлом и изюмом;

— пирог с фруктовой начинкой;

— пирог с ягодной начинкой;

— пирог с яблоками;

— пирог с курагой;

— пирог с вишней;

— пирог с черной смородиной;

— пирог с творогом и вишней;

— пирог с творогом и апельсинами;

— пирог с творогом и лимоном;

— пирог грушевый с миндалем;

— пирог яблочный с миндалем;

— пирог рыбный с рисом;

— пирог рыбный с картофелем;

— пирог с рыбными консервами и рисом;

— пирог с рыбными консервами и картофелем;

— пирог с рыбными консервами и рисом Хабаровский;

— пирог с рыбными консервами и картофелем Хабаровский;

— пирог — курник с фаршем из курицы, картофеля, лука, сала;

— пирог осетинский с мясом;

— пирог осетинский с бараниной;

— пирог осетинский с бараниной и сыром;

— пирог осетинский с мясом, сыром и грибами;

— пирог осетинский с картофелем и мясом;

— пирог осетинский с курицей;

— пирог осетинский с курицей и грибами;

— пирог осетинский с курицей и сыром;

— пирог осетинский с курицей, сыром и оливками;

— пирог осетинский с капустой;

— пирог осетинский с капустой и грецким орехом;

— пирог осетинский с картофелем;

— пирог осетинский с фасолью;

— пирог осетинский с тыквой;

— пирог осетинский с грибами;

— пирог осетинский с сыром;

— пирог осетинский с зеленым луком и сыром;

— пирог осетинский с курагой и грецким орехом;

— пирог осетинский с яблоками и грецким орехом;

— пирог с капустой и мясом;

— пирог с картофелем и мясом;

— пирог с картофелем и луком;

— пирог с картофелем и грибами;

— пирог с морковью и яйцом;

— пирог с зеленым луком и яйцом;

— пирог Сметанник;

— пирог осетинский Уалибах (с сыром);

— пирог осетинский Фыджин (с бараниной);

— пирог с вишней;

— пирог с зеленым луком и яйцом»;

— пирог с капустой и грибами постный;

— пирог с капустой и грибами;

— пирог с капустой и луком постный;

— пирог с капустой из слоеного теста;

— пирог с капустой постный;

— пирог с капустой;

— пирог картофельный с грибами;

— пирог с морковью и маком;

— пирог с мясом и капустой;

— пирог с мясом;

— пирог с рыбными консервами;

— пирог с рыбой (Кижуч);

— пирог с рыбой (Палтус);

— пирог с рыбой (Семга);

— пирог с рыбой (Сом);

— пирог с рыбой (Сом, рис);

— пирог с рыбой (Судак);

— пирог с рыбой (Треска);

— пирог с рыбой (Хек);

— пирог с цыпленком, грибами и капустой;

— пирог с цыпленком и грибами;

— пирог с черникой;

— пирог с яблоками постный;

— пирог с яблоками;

— пирог «Рыбка» с лососем;

— пирог «Рыбка» с горбушей;

— пирог «Рыбка» с кижучем;

— пирог «Рыбка» с неркой;

— пирог «Ягодный» с клубникой;

— пирог «Ягодный» с вишней;

— пирог «Ягодный» с брусникой;

— пирог «Ягодный» с черникой

— пирог «Ягодный» со смородиной;

— пирог «Сытный» с капустой;

— пирог «Сытный» с картофелем и грибами;

— пирог «Сытный» с курицей под грибами;

— пирог «Сытный» с мясом и капустой;

— пирог «Сытный» с мясом и картофелем;

— пирог «Сытный» с мясом;

— пирог «Сытный» с кроликом под грибами;

— пирог «Сытный» с семгой и картофелем;

— пирог «Сытный» с муксуном и картофелем;

— пирог «Сытный» с судаком;

— пирог «Сытный» с семгой;

— пирог «Сытный» с муксуном;

— пирог «Сладкие» с яблоками;

— пирог «Сладкие» с яблоками и брусникой;

— пирог «Сладкие» с брусникой;

— пирог «Сладкие» с вишней;

— пирог «Сладкие» с черной смородиной;

— пирог «Сладкие» с черникой;

— пирог «Сладкие» с курагой;

— пирог «Сладкие» с творогом;

— пирог осетинский с капустой и мясом;

— пирог осетинский с картофелем и сыром;

— пирог с курицей и грибами;

— пирог с мясным фаршем и картофелем;

— пирог с брусникой;

— пирог с яблоками и облепихой;

— пирог с мясом кролика и овощами;

— пирог с мясом и баклажанами;

— пирог с творогом, грушей и курагой;

— пирог с сердечками, черносливом и грецким орехом;

— пирог с лососем;

— пирог с муксуном;

— пирог с сырком;

— пирог с говяжьим языком и грибами;

— пирог с картофелем и грибами;

— пирог с капустой;

— пирог с рыбными консервами;

— пирог с начинкой из тыквы;

— пирог с начинкой из дыни;

— пирог с начинкой из арбуза;

— пирог с начинкой из винограда;

— пирог с начинкой из творога и изюма;

— пирог с начинкой из сливы;

— пирог с начинкой из чернослива;

— пирог с начинкой из апельсина;

— пирог с начинкой из лимона;

— пирог с начинкой из лесных ягод;

— пирог с начинкой из фруктового ассорти;

— пирог с начинкой из клубники;

— пирог с начинкой из малины;

— пирог с начинкой из банана;

— пирог с начинкой из ананаса;

— пирог с начинкой из киви;

— пирог с начинкой из груш;

— пирог с начинкой из абрикоса;

— пирог с начинкой из брусники;

— пирог с начинкой из груш с творожным сыром;

— пирог «Гроздь винограда»;

— пирог «Золотая рыбка»;

— пирог осетинский с говядиной и курдючным жиром;

— осетинский пирог с творогом и картофелем;

— осетинский пирог с курицей и картофелем;

— осетинский пирог со шпинатом и сыром;

— пирог слоеный с брокколи и шпинатом;

— пирог слоеный с ветчиной и луком-пореем;

— пирог слоеный с рыбой;

— пирожок с капустой и морковью;

— пирожок с зеленым луком и яйцом;

— пирожок с яблоком и корицей;

— пирожок со смородиной;

— пирог осетинский с брокколи;

— пирог осетинский с капустой и морковью;

— пирог осетинский с картошкой и грибами;

— пирог осетинский с яблочной начинкой;

— пирог осетинский с рыбой;

— мини пирог с мясом;

— мини пирог с вишней;

— мини пирог с картофелем;

— мини пирог с капустой;

— кулебяка с мясом;

— кулебяка с мясом и грибами;

— кулебяка с мясом и рисом;

— кулебяка с курицей и грибами;

— кулебяка с горбушей и яйцом;

— кулебяка с грибами и луком;

— кулебяка с рыбой;

— кулебяка с курицей и капустой;

— кулебяка с капустой квашеной;

— кулебяка с капустой свежей;

— расстегай;

— расстегаи с мясом;

— расстегаи с мясом и грибами;

— расстегаи с мясом и рисом;

— расстегаи с курицей;

— расстегаи с курицей и грибами;

— расстегаи с горбушей и луком;

— расстегаи с грибами и луком;

— расстегаи с рыбой;

— расстегай рыбный с рисом;

— ватрушка белоснежка;

— ватрушка королевская;

— ватрушка с вишней;

— ватрушка с картофелем;

— ватрушка с клубникой;

— ватрушка с малиной;

— ватрушка с клюквой и повидлом;

— ватрушка с курагой и повидлом;

— ватрушка с черникой;

— ватрушка с яблоками;

— ватрушка сметанная;

— ватрушка с повидлом;

— ватрушка с повидлом и изюмом;

— ватрушка с вареной сгущенкой;

— ватрушка со сгущенкой и грецким орехом;

— ватрушка со сгущенкой и арахисом;

— ватрушка с фруктовыми начинками;

— ватрушка с ягодными начинками;

— ватрушка с творогом;

— ватрушка с творожной начинкой;

— ватрушка творожная со сметанной заливкой;

— ватрушка с творогом и изюмом;

— ватрушка с творогом и курагой;

— ватрушка с курагой, морковью и изюмом;

— ватрушка с творогом и вишней;

— ватрушка с творогом и апельсинами;

— ватрушка с творогом и лимоном;

— ватрушка Веснушка;

— ватрушка Литовская;

— ватрушка с яблоками и сметаной;

— ватрушка с курагой и конфитюром;

— ватрушка сахарная;

— самса с мясом;

— самса с мясом и луком;

— самса с картофелем и луком;

— самса с картофелем и грибами;

— самса с капустой и луком;

— самса с зеленым луком и яйцом;

— самса с курицей;

— самса с мясом и картофелем;

— самса с говядиной;

— самса оригинальная;

— сосиска в тесте;

— сосиска в слоеном тесте;

— котлета в тесте;

— котлета в слоеном тесте;

— бант с творогом;

— булочка с сосиской;

— береки с мясом;

— береки с сыром;

— береки со шпинатом и яйцом;

— бэккен с мясом;

— дрожжевой кух;

— дзмана чорек (пирожки с мясом и картофелем);

— круассан с бананами;

— круассан с вишневой начинкой;

— круассан с вишневой начинкой Мини;

— круассан с карамелью мини;

— круассан с карамелью;

— круассан с клубничной начинкой;

— круассан с клубничной начинкой Мини;

— круассан с шоколадом;

— круассан сливочный;

— круассаны Датские с шоколадной начинкой;

— круассаны Датские с вишневой начинкой;

— круассан с яблочным повидлом;

— круассан с конфитюром;

— круассан;

— круассан французский;

— круассан французский с ванильным кремом;

— круассан французский с шоколадным кремом;

— круассан французский с миндальной начинкой;

— калач с корицей;

— калач с маком;

— каравай «Праздничный»;

— конвертик «Вкусняшка» с начинкой;

— конверт слоеный с курицей и сыром;

— конвертик «Вкусняшка» с начинкой и конфитюром;

— корзиночка с ветчиной, грибами и сыром;

— «Колобок»;

— крученик с луком;

— каравай;

— кете со шпинатом и сыром;

— курник «Сытный»;

— курник с капустой и яйцом;

— курник с картофелем и зеленым луком;

— курник с курицей;

— курник с яблоком и изюмом;

— «лосось» в слоеном тесте;

— «Плацинда» с творогом;

— «Плацинда» с картофелем;

— «Плацинда» с тыквой;

— «Плацинда» с яблоками;

— «Плацинда» с капустой;

— ракушка с лососем и рисом;

— рогалик «Вкусняшка» с начинкой;

— рогалик «Вкусняшка» с начинкой и конфитюром;

— рулетик с мясом;

— рулетик с корицей;

— смаженка с колбасой;

— семга в слоеном тесте;

— сырная палочка;

— треугольники слоеные с черносливом

— флай ягодный;

— шаньга наливная с яйцом;

— шаньга с картофелем;

— шаньга с творогом;

— штрудель с брокколи и беконом;

— хачапури с сыром;

— хуплу;

— хичин с сыром и картофелем;

— улитка с корицей;

— улитка с маком;

эчпочмак;

— элеш с курицей;

— язычек слоеный;

— язычки;

— язычок слоеный с сахаром;

Изделия кулинарные из дрожжевого теста жареные:

— пирожки с мясом;

— пирожки с мясом и рисом;

— пирожки с мясом и грибами;

— пирожки с мясом и капустой;

— пирожки с мясом и луком;

— пирожки с мясом и рисом;

— пирожки с мясом и яйцом;

— пирожки с сарделькой;

— пирожки с сосиской;

— пирожки с сыром;

— пирожки с сыром и картофелем;

— пирожки с печенью;

— пирожки с печенью и рисом;

— пирожки с печенью и грибами;

— пирожки с сердцем и грибами;

— пирожки с ливером;

— пирожки с ливером и рисом;

— пирожки с ливером и гречневой кашей;

— пирожки с ливером и пшеничной кашей;

— пирожки с ливером и пшенной кашей;

— пирожки с ливером и перловой кашей;

— пирожки с курицей;

— пирожки с курицей и рисом;

— пирожки с курицей и грибами;

— пирожки с курицей и сыром;

— пирожки с горбушей;

— пирожки с горбушей и яйцом;

— пирожки с сыром и ветчиной;

— пирожки с яйцом и сыром;

— пирожки с рисом и яйцом;

— пирожки с рисом и грибами;

— пирожки с гречкой, луком и грибами;

— пирожки с грибами и луком;

— пирожки с грибами;

— пирожки с картофелем;

— пирожки с картофелем и луком;

— пирожки с картофелем и шкварками;

— пирожки с картофелем и грибами;

— пирожок с картофелем и сосиской;

— пирожки с морковью;

— пирожки со свеклой и морковью;

— пирожки с ревенем;

— пирожки с рыбой;

— пирожки с рыбой и рисом;

— пирожки с рыбой и гречневой кашей;

— пирожки с рыбой и пшеничной кашей;

— пирожки с рыбой и пшенной кашей;

— пирожки с рыбой и перловой кашей;

— пирожки с капустой;

— пирожки с капустой и яйцом;

— пирожки с капустой и грибами;

— пирожки с капустой и рыбой;

— пирожки с капустой и картофелем;

— пирожки с щавелем и яйцом;

— пирожки с горохом;

— пирожки с гречневой кашей и грибами;

— пирожки с пшеничной кашей и грибами;

— пирожки с пшенной кашей и грибами;

— пирожки с перловой кашей и грибами;

— пирожки с зеленым луком и яйцом;

— пирожки с повидлом;

— пирожки с повидлом и изюмом;

— пирожки с вареной сгущенкой;

— пирожки со сгущенкой и грецким орехом;

— пирожки со сгущенкой и арахисом;

— пирожки с медом и грецкими орехами;

— пирожки с медом и арахисом;

— пирожки с фруктовыми начинками;

— пирожки с ягодными начинками;

— пирожки с яблоками;

— пирожки с курагой;

— пирожки с курагой, морковью и изюмом;

— пирожки с вишней;

— пирожки с черной смородиной;

— пирожки с красной смородиной;

— пирожки с черникой;

— пирожки с земляникой;

— пирожки с клубникой;

— пирожки с творогом;

— пирожки с творогом и изюмом;

— пирожки с творогом и курагой;

— пирожки с творогом и вишней;

— пирожки с творогом и апельсинами;

— пирожки с творогом и лимоном;

— пирожки с творогом, курагой и изюмом;

— пирожки с творогом и земляникой;

— пирожки с творогом и черникой;

— пирожки с творогом и черной смородиной;

— пирожки с творогом и красной смородиной;

— пирожки с творогом и черносливом;

— пирожки с мясом Домашние;

— пирожки с капустой Домашние;

— пирожки с капустой квашеной и луком;

— сосиска в тесте;

— котлета в тесте;

— беляши с мясом;

— беляши с рыбой (горбуша);

— беляши с рыбой (судак);

— беляши с ливером;

— беляши с мясом и зеленым луком;

— беляши с мясом, сыром и грибами;

— беляши с мясом и овощами;

— беляши с мясом и фруктами;

— беляши с мясом и чесноком;

— беляши с бараниной, рисом и зеленью;

— беляши с говядиной и овощами;

— беляши ветчиной и сыром;

— беляши с печенью;

— беляши с капустой;

— беляши с капустой и грибами;

— беляши с курицей;

— беляши с курицей и грибами;

— беляши с курицей и сыром;

— беляши с жаренной уткой;

— беляши с рыбой;

— беляши с грибами;

— беляши с грибами и сыром;

— беляши с грибами, луком и морковью;

— беляши с тыквой;

— беляши с томатами и сыром;

— беляши с зеленым луком и яйцом;

— беляши «Покурские»;

— беляш «Домашний»;

— пончики глазированные с вишневым конфитюром;

— пончики глазированные с апельсиновым конфитюром;

— пончики глазированные с черничным конфитюром;

— пончики глазированные с малиновым конфитюром;

— пончики глазированные с персиковым конфитюром;

— пончики глазированные с начинкой из киви;

— пончики глазированные с начинкой из яблока;

— пончики глазированные с начинкой из брусники;

— пончики глазированные с начинкой из клубники;

— пончики глазированные с начинкой из мандарина;

— пончики глазированные с начинкой из черной смородины;

— пончики глазированные с заварным термостабильным кремом со вкусом банана;

— пончики глазированные с шоколадным кремом;

— пончики глазированные с ванильным кремом;

— пончики с абрикосом;

— пончики с ананасом;

— пончики с апельсином;

— пончики с брусникой;

— пончики с ванилью;

— пончики с вишней;

— пончики с ежевикой;

— пончики с земляникой;

— пончики с карамелью;

— пончики с клубникой;

— пончики с клюквой;

— пончики с малиной;

— пончики с персиком;

— пончики с вареным сгущённым молоком;

— пончики со сливками;

— пончики с творожной начинкой;

— пончики с черной смородиной;

— пончики с черникой;

— пончики с шоколадом;

— пирожки «По-Царски» из свинины;

— пирожки «По-Царски» из филе индейки;

— пирожки «По-Царски» из куриного филе;

— пирожки «По-Царски» из рубленой свинины;

— пирожки «По-Царски» из рубленного филе курицы;

— пирожки «По-гавайски» с говядиной и ананасом;

— пирожки с курицей и ананасом;

— пирожки с индейкой и ананасом;

— пончики;

— пончик «Basic donuts» банановый;

— пончик «Basic donuts» ванильный;

— пончик «Basic donuts» клубника со сливками;

— пончик «Basic donuts» с вишневым джемом;

— пончик «Basic donuts» шоколадный;

— пончик «Basic donuts» с вареной сгущенкой;

— пончик «Basic donuts» тирамису;

— пончик «Basic donuts» карамельный;

— пончик «Basic donuts» по-восточному с фисташками;

— пончик «Basic donuts» по-восточному с грецким орехом;

— пончик «Basic donuts» с какао-глазурью;

— пончик «Basic donuts» с джемом из киви;

— пончик «Basic donuts» с черничным джемом;

— пончик «Basic donuts» с джемом из лайма;

— пончик «Basic donuts» с малиновым джемом;

— пончик «Basic donuts» с малиновой глазурью;

— пончик «Basic donuts» с лимонной глазурью;

— пончик «Basic donuts» с карамельной глазурью;

— пончик «Basic donuts» оригинальный;

— пончик «Basic donuts» сникерс;

— пончик «Basic donuts» марс;

— пончик «Basic donuts» чизкейк;

— пончик «Basic donuts» рафаэлло;

— пончик «Basic donuts» творожный;

— пончик «Basic donuts» ананасовый;

— пончик «Basic donuts» нутелла;

— пончик «Basic donuts» яблочные;

— пончик «Basic donuts» с заварным кремом;

— пончик «Basic donuts» со смородиновым джемом;

— пончик «Basic donuts» апельсиновый.

Изделия кулинарные из дрожжевого теста паровые:

— пирожки паровые с мясом и капустой;

— пирожки паровые с мясом и капустой по-восточному;

— пигодя;

Изделия кулинарные из пресного теста печеные:

— бантик слоеный;

— брауни с творогом и вишней;

— слойка с зеленым луком и яйцом;

— слойка с мясом;

— слойка с мясом и рисом;

— слойка с мясом и грибами;

— слойка с мясом и капустой;

— слойка с курицей и сыром;

— слойка с курицей и грибами;

— слойка с сыром и ветчиной;

— слойка с сыром;

— слойка с сыром мини;

— слойка с горбушей;

— слойка с горбушей и яйцом;

— слойка с грибами и луком;

— слойка с картофелем и луком;

— слойка с капустой и луком;

— слойка с повидлом;

— слойка с вареной сгущенкой;

— слойка со сгущенкой и грецким орехом;

— слойка со сгущенкой и арахисом;

— слойка с фруктовой начинкой;

— слойка с ягодной начинкой;

— слойка с повидлом и изюмом;

— слойка с вишней;

— слойка с вишневой начинкой;

— слойка с яблоками;

— слойка с яблоками мини;

— слойка с курагой;

— слойка с черной смородиной;

— слойка с творогом;

— слойка с творожной начинкой;

— слойка с творогом и изюмом;

— слойка с творогом и курагой;

— слойка с творогом и вишней;

— слойка с творогом и апельсинами;

— слойка с творогом и лимоном;

— слойка «Датская» конвертик с сыром;

— слойка «Датская» спаржа с маком;

— слойка «Датская» спаржа с сыром;

— слойка «Датская» ягодка;

— слойка с картофелем;

— слойка бездрожжевая с яблоком и миндальным кремом;

— слойка бездрожжевая с сыром;

— слойка бездрожжевая с ветчиной и сыром;

— слойка бездрожжевая с ветчиной и луком-пореем;

— слойка бездрожжевая с мясом;

— слойка бездрожжевая с курицей;

— слойка с заварным кремом;

— сочни с творожной начинкой;

— сочник с творогом;

— пирог слоеный с мясом;

— пирог слоеный с мясом и рисом;

— пирог слоеный с мясом и грибами;

— пирог слоеный с мясом и капустой;

— пирог слоеный с курицей и луком;

— пирог слоеный с курицей и грибами;

— пирог слоеный с капустой;

— пирог слоеный с повидлом;

— пирог слоеный с повидлом и изюмом;

— пирог слоеный с яблоками;

— пирог слоеный с курагой;

— пирог слоеный с вишней;

— пирог слоеный с черной смородиной;

— пирог слоеный с фруктовой начинкой;

— пирог слоеный с ягодной начинкой;

— пирог-курник с фаршем из курицы, картофеля, лука, сала;

— пирог с начинкой из тыквы;

— пирог с начинкой из дыни;

— пирог с начинкой из арбуза;

— пирог с начинкой из винограда;

— пирог с начинкой из творога и изюма;

— пирог с начинкой из сливы;

— пирог с начинкой из чернослива;

— пирог с начинкой из апельсина;

— пирог с начинкой из лимона;

— пирог с начинкой из лесных ягод;

— пирог с начинкой из фруктового ассорти;

— пирог с начинкой из клубники;

— пирог с начинкой из малины;

— пирог с начинкой из банана;

— пирог с начинкой из ананаса;

— пирог с начинкой из киви;

— пирог с начинкой из груш;

— пирог с начинкой из абрикоса;

— пирог с начинкой из брусники;

— пирог с начинкой из груш с творожным сыром;

— пирог слоеный с рисом и лососем;

— пирог слоеный с рисом и горбушей;

— пирог слоеный с рисом и кижучем;

— пирог слоеный с рисом и неркой;

— пирог слоеный с цыплятами и картофелем;

— пирог слоеный с картофелем и свининой;

— пирог слоеный с цыплятами и капустой свежей;

— пирог слоеный со свежей капустой;

— пирог слоеный с квашенной капустой и грибами;

— пирог слоеный с капустой и свининой;

— пирог «Югорский» с лососем и рисом;

— пирог «Югорский» с горбушей и рисом;

— пирог «Югорский» с кижучем и рисом;

— пирог «Югорский» с неркой и рисом;

— пирог «Югорский» с картофелем и свининой;

— пирог «Югорский» с капустой и цыплятами;

— пирог «Югорский» с капустой и грибами;

— пирог «Югорский» со свежей капустой;

— пирог «Югорский» с квашенной капустой и грибами;

— пирог «Югорский» с цыплятами и картофелем;

— пирог «Югорский» с капустой и свининой;

— пирог «Сметанный» с ежевикой;

— пирог «Сметанный» с персиком;

— пирог «Сметанный» с черникой;

— пирог «Чизкейк» домашний;

— пирог «Краски Лета» с виноградом;

— пирог «Краски Лета» с персиком;

— пирог с творогом и вишней;

— пирог с яблоком и творогом;

— пирог «Вкусный»;

— пирог «зебра»;

— пирог «Вишня в шоколаде»;

— пирог «Африканская ромашка»;

— пирог «Дамский каприз»;

— пирог из слоеного теста с заварным кремом;

— пирог «Лавина»;

— пирог «Малахит»;

— пирог «Нежный»;

— пирог «Осенняя мелодия»;

— пирог по-домашнему с вареной сгущенкой;

— пирог «Швейцарский» постный;

— пирог шоколадный с заварным кремом;

— пирожок «По-деревенски»;

— пирожки пресные с зеленым луком и яйцом;

— пирожки пресные с картошкой и луком;

— пирожки пресные с капустой, луком и яйцом;

— пирожки «Югорские»;

— пирожок «По-деревенски»;

— самса с бараниной;

— самса с говядиной;

— самса с грибами;

— самса с зеленью;

— самса с капустой;

— самса с тыквой;

— самса слоеная с бараниной;

— самса слоеная с говядиной;

— самса слоёная с курицей;

— самса с мясом;

— самса с ветчиной и сыром;

— самса с картофелем и мясом;

— вертута с капустой и мясом;

— вертута с капустой;

— котлета в тесте;

— курник;

— курник «По-югорски»;

— береки с жареным картофелем;

— береки с сосисками;

— гата;

— гата из слоеного теста;

— губадия;

— манник;

— пай шоколадно-карамельный;

— пай ягодный;

— профитроли для закусок;

— сосиска в слойке;

— «Торт рубленный»;

— хачапури;

— хачапури слоеные;

— морковный пирог;

— шоколадно-банановый пирог;

— эльзайский пирог с яблоками;

— шоколадный пирог;

— хачапури с сыром;

— шарлотка;

— шарлотка яблочная;

— шарлотка вишневая;

— шаньга по-коми с картофелем;

— шаньга по-коми с творогом;

— шаньга по-коми с ягодой;

— штрудель с вишней;

— штрудель с яблоками;

— штрудель с грушей;

— фиджим (азербайджанский пирог с мясом);

— язычок слоеный;

Изделия кулинарные из пресного теста жареные:

— беляши с мясом птицы жареные;

— беляши с картофелем и грибами жареные;

— беляши с картофелем жареные.

— чебуреки с бараниной;

— чебуреки с говядиной;

— чебуреки с мясом;

— чебуреки с печенью;

— чебуреки с капустой;

— чебуреки с творогом сыром;

— чебуреки с творогом и изюмом;

— чебуреки с творогом и курагой;

— чебуреки с ливером;

— чебуреки с мясом и зеленым луком;

— чебуреки с мясом, сыром и грибами;

— чебуреки с мясом и овощами;

— чебуреки с мясом и фруктами;

— чебуреки с мясом и чесноком;

— чебуреки с бараниной, рисом и зеленью;

— чебуреки с говядиной и овощами;

— чебуреки с ветчиной и сыром;

— чебуреки с печенью;

— чебуреки с капустой;

— чебуреки с капустой и грибами;

— чебуреки с курицей;

— чебуреки с курицей и грибами;

— чебуреки с курицей и сыром;

— чебуреки с жаренной уткой;

— чебуреки с рыбой;

— чебуреки с грибами;

— чебуреки с грибами и сыром;

— чебуреки с грибами, луком и морковью;

— чебуреки с тыквой;

— чебуреки с томатами и сыром;

— чебуреки с зеленым луком и яйцом;

— чебуреки с сыром и грибами;

— чебуреки «По-омски»;

— чебуреки с мясом птицы жареные;

— кутаб с картофелем и зеленым луком;

— кутаб с брынзой;

— кутаб с зеленью;

— кутаб с курицей;

— кутаб с мясом;

— баурсак.

— хворост;

Изделия кулинарные из песочного теста печеные:

— сочень с творогом;

— пирог с конфитюром «Клюква»;

— пирог с конфитюром «Абрикос»;

— пирог с конфитюром «Вишня»;

— пирог с конфитюром «Малина»;

— пирог с конфитюром «Земляника»;

— пирог с конфитюром «Черника»;

— пирог с конфитюром «Клубника»;

— пирог с конфитюром «Персик»;

— пирог с конфитюром «Апельсин»;

— пирог с конфитюром «Лимон»;

— пирог с конфитюром «Яблоко»;

— пирог с начинкой «Лесная ягода»;

— пирог с начинкой «Клюква»;

— пирог с начинкой «Вишня»;

— пирог с начинкой «Малина»;

— пирог с начинкой «Лесная земляника»;

— пирог с начинкой «Черника»;

— пирог с начинкой «Клубника»;

— пирог с начинкой «Персик»;

— пирог с начинкой «Апельсин»;

— пирог с начинкой «Лимон»;

— пирог с начинкой «Яблоко»;

— пирог с джемом «Абрикос»;

— пирог с шоколадной начинкой;

— пирог с начинкой из вареной сгущёнки;

— пирог с начинкой из какао;

— пирог «Лакомка» с начинкой со сливочным вкусом;

— пирог «Мечта» с начинкой с ванильным ароматом;

— пирог «Сюрприз» с начинкой с карамельным вкусом;

— пирог «Ёжик» с клюквенным конфитюром;

— пирог «Ёжик» с абрикосовым конфитюром;

— пирог «Ёжик» с вишневым конфитюром;

— пирог «Ёжик» с малиновым конфитюром;

— пирог «Ёжик» с земляничным конфитюром;

— пирог «Ёжик» с черничным конфитюром;

— пирог «Ёжик» с клубничным конфитюром;

— пирог «Ёжик» с персиковым конфитюром;

— пирог «Ёжик» с апельсиновым конфитюром;

— пирог «Ёжик» с лимонным конфитюром;

— пирог «Ёжик» с яблочным конфитюром;

— пирог «Ёжик» с начинкой «Лесная ягода»;

— пирог «Ёжик» с клюквенной начинкой;

— пирог «Ёжик» с вишневой начинкой;

— пирог «Ёжик» с малиновой начинкой;

— пирог «Ёжик» с начинкой «Лесная земляника»;

— пирог «Ёжик» с черничной начинкой;

— пирог «Ёжик» с клубничной начинкой;

— пирог «Ёжик» с персиковой начинкой;

— пирог «Ёжик» с апельсиновой начинкой;

— пирог «Ёжик» с лимоновой начинкой;

— пирог «Ёжик» с яблочной начинкой;

— пирог «Ёжик» с абрикосовым джемом;

— пирог «Ёжик» с шоколадной начинкой;

— пирог «Ёжик» с начинкой из вареной сгущёнки;

— пирог «Ёжик» с начинкой из какао;

— пирог «Ёжик» с начинкой со сливочным вкусом;

— пирог «Ёжик» с начинкой с ванильным ароматом;

— пирог «Ёжик» с начинкой с карамельным вкусом;

— пирог с конфитюром «Клюква» с бисквитным тестом;

— пирог с конфитюром «Абрикос» с бисквитным тестом;

— пирог с конфитюром «Вишня» с бисквитным тестом;

— пирог с конфитюром «Малина» с бисквитным тестом;

— пирог с конфитюром «Земляника» с бисквитным тестом;

— пирог с конфитюром «Черника» с бисквитным тестом;

— пирог с конфитюром «Клубника» с бисквитным тестом;

— пирог с конфитюром «Персик» с бисквитным тестом;

— пирог с конфитюром «Апельсин» с бисквитным тестом;

— пирог с конфитюром «Лимон» с бисквитным тестом;

— пирог с конфитюром «Яблоко» с бисквитным тестом;

— пирог с начинкой «Лесная ягода» с бисквитным тестом;

— пирог с начинкой «Клюква» с бисквитным тестом;

— пирог с начинкой «Вишня» с бисквитным тестом;

— пирог с начинкой «Малина» с бисквитным тестом;

— пирог с начинкой «Лесная земляника» с бисквитным тестом;

— пирог с начинкой «Черника» с бисквитным тестом;

— пирог с начинкой «Клубника» с бисквитным тестом;

— пирог с начинкой «Персик» с бисквитным тестом;

— пирог с начинкой «Апельсин» с бисквитным тестом;

— пирог с начинкой «Лимон» с бисквитным тестом;

— пирог с начинкой «Яблоко» с бисквитным тестом;

— пирог с джемом «Абрикос» с бисквитным тестом;

— пирог с шоколадной начинкой и бисквитным тестом;

— пирог с начинкой из вареной сгущёнки и бисквитным тестом;

— пирог с начинкой из какао и бисквитным тестом;

— пирог «Лакомка» с начинкой со сливочным вкусом и бисквитным тестом;

— пирог «Мечта» с начинкой с ванильным ароматом и бисквитным тестом;

— пирог «Сюрприз» с начинкой с карамельным вкусом» и бисквитным тестом;

— пирог «Мечта» с кусочками шоколада и бисквитным тестом;

— пирог сметано-творожный;

— пирог шоколадно-творожный;

— кольцо песочное с орехами;

— киш с беконом;

— киш со шпинатом;

— киш с курицей и цуккини;

— киш с лососем;

— киш с грибами;

— киш овощной;

— корзиночки (тарталетки) для закусок;

— язычок песочный;

Изделия кулинарные из творожного теста печеные:

— пирог творожный с земляникой в желе;

— пирог творожный с персиком в желе;

— пирог творожный с абрикосом в желе;

— пирог творожный с алычой в желе;

— пирог творожный с ананасом в желе;

— пирог творожный с апельсином в желе;

— пирог творожный с виноградом в желе;

— пирог творожный с вишней в желе;

— пирог творожный с черешней в желе;

— пирог творожный с грушей в желе;

— пирог творожный с яблоком в желе;

— пирог творожный с малиной в желе;

— пирог творожный с мандаринами в желе;

— пирог творожный со сливой в желе;

— пирог творожный с киви в желе;

— пирог творожный с нектаринами в желе;

— пирог творожный с ежевикой в желе;

— пирог творожный с тропическими фруктами в желе;

— пирог творожный с цитрусами в желе;

— пирог творожный с лесными ягодами в желе;

— пирог творожный с «Южным» ассорти в желе;

— пирог творожный с ассорти «Мозаика» в желе;

— пирог творожный с фруктово-ягодным ассорти в желе;

— пирог творожный с фруктами в желе;

— пирог творожный с ягодами в желе;

— пирог творожный с «Королевским» ассорти в желе;

— творожный ягодно- фруктовый пирог;

— пирог торфяной;

— пирог «Далматинец»;

— шарики творожные.

(стоимость Изменений 1-51 — 6000 руб)

Изменение № 1  

Дата введения в действие — 10.02.2017 г.

Изделия кулинарные из дрожжевого теста печеные:

— слойка «Разгуляй»;

— слойка с малиновым конфитюром;

— слойка с персиковым конфитюром;

— слойка с ананасовым конфитюром;

— слойка «Оригинальная»;

— слойка «Нежная»;

— слойка с капустой;

— слойка с мясом (2 вариант);

— слойка с картофелем;

— слойка с картофелем и грибами;

— круассаны со сгущенным молоком.

Изменение № 2

Дата введения в действие — 28.04.2017 г.

Изделия кулинарные из песочного теста печеные:

— пирог «Чудак» с абрикосовой начинкой.

Изменение № 3

Дата введения в действие — 12.05.2017 г.

Изделия кулинарные из дрожжевого теста печеные:

— пирог осетинский с сыром «Ахчин»;

— пирог осетинский с мясом «Фидгун»;

— пирог осетинский с зеленью и сыром «Дзахарагун»;

— пирог осетинский с зеленью и сыром «Дзахарагун» (2 вариант);

— пирог осетинский с яблоками «Фаткъугун»;

— пирог с картофелем и сыром «Картофгун»;

— пирог с капустой и сыром «Къабусгагун»;

— пирог открытый с мясом, сыром и грибами.

Изделия кулинарные из слоеного теста печеные:

— палочки с яблоком;

— палочки с творогом;

— палочки с творогом и вишней;

— палочки с грецким орехом.

Изделия кулинарные из песочного теста печеные:

— песочный пирог с вишней;

— песочный пирог с лимоном и апельсином;

— песочный пирог с творогом и изюмом.

Изменение № 4

Дата введения в действие — 15.05.2017 г.

Изделия кулинарные из дрожжевого теста печеные:

— пирог с мясом и картофелем;

— пирог с курицей и картофелем;

— пирог с капустой;

— пирог с белой рыбой и картофелем;

— пирог с красной рыбой и картофелем;

— пирог с яйцом и зеленым луком;

— пирог с лесной ягодой;

— пирог с вишней;

— пирог с яблоком и корицей;

— пирог с малиной;

— пирог «Чизбургер»;

— пирожки печеные с капустой;

— пирожки печеные с яйцом и зеленым луком;

— пирожки печеные с яблоком и корицей;

— пирожки печеные с вишней.

Изделия кулинарные из дрожжевого теста жареные:

— эчпочмак (3 вариант).

Изделия кулинарные из пресного теста печеные:

— штрудель слоеный с яблоком и грецким орехом.

Изменение № 5

Дата введения в действие — 20.06.2017 г.

Изделия кулинарные из дрожжевого теста печеные:

— пирожок вороника с черникой;

— пирожок «Рогалик» с клубникой и ревенем;

— пирожок морошка с облепихой;

— пирожок фейхоа, яблоко, мак;

— пирожок шампиньоны с подосиновиками;

— пирожок яблоко с корицей;

— улитка с картошкой и укропом;

— улитка с сыром и тархуном.

Изменение № 6

Дата введения в действие — 24.07.2017 г.

Изделия кулинарные из дрожжевого теста печеные:

— бабка слоеная ромовая;

— бабка слоеная коньячная;

— бабка слоеная кофейная;

— бабка слоеная текиловая;

— бабка слоеная «Кленовый сироп»;

— бабка слоеная джиновая;

— бабка слоеная «Амаретто»;

— бабка слоеная «Мохито»;

— бабка слоеная «Пино Колада»;

— бабка слоеная «Вишня на коньяке»;

— бабка слоеная «Кофейный ликер»;

— бабка слоеная «Шоколадная мята»;

— бабка слоеная «Глинтвейн»;

— бабка слоеная «Кубинский ром»;

— бабка слоеная «Испанский бренди»;

— бабка слоеная «Ирландский крем»;

— бабка слоеная «Водка на смородине»;

— бабка слоеная «Тархун»;

— бабка слоеная «Кола»;

— бабка слоеная «Крем сода»;

— бабка слоеная «Тирамису»;

— бабка слоеная «Пралине»;

— бабка слоеная «Бабл Гам»;

— бабка слоеная «Сырная»;

— бабка слоеная «Творожная»;

— бабка слоеная с творожным сыром;

— бабка слоеная «Йогуртовая»;

— бабка слоеная «Маковая»;

— бабка слоеная «Ассорти».

Изделия кулинарные из дрожжевого теста жареные:

— пон4ик слоеный банановый;

— пон4ик слоеный ванильный;

— пон4ик слоеный клубника со сливками;

— пон4ик слоеный вишневый;

— пон4ик слоеный шоколадный;

— пон4ик слоеный с вареной сгущенкой;

— пон4ик слоеный тирамису;

— пон4ик слоеный пралине;

— пон4ик слоеный карамельный;

— пон4ик слоеный абрикосовый;

— пон4ик слоеный клубничный;

— пон4ик слоеный по-восточному с фисташками;

— пон4ик слоеный по-восточному с орехом;

— пон4ик слоеный с какао-глазурью;

— пон4ик слоеный «Киви»;

— пон4ик слоеный «Манго»;

— пон4ик слоеный черничный;

— пон4ик слоеный с джемом из лайма;

— пон4ик слоеный малиновый;

— пон4ик слоеный с малиновой глазурью;

— пон4ик слоеный лимонный;

— пон4ик слоеный с карамельной глазурью;

— пон4ик слоеный оригинальный;

— пон4ик слоеный сникерс;

— пон4ик слоеный марс;

— пон4ик слоеный баунти;

— пон4ик слоеный чизкейк;

— пон4ик слоеный рафаэлло;

— пон4ик слоеный творожный;

— пон4ик слоеный ананасовый;

— пон4ик слоеный нутелла;

— пон4ик слоеный яблочный с корицей;

— пон4ик слоеный с заварным кремом;

— пон4ик слоеный смородиновый;

— пон4ик слоеный апельсиновый;

— пон4ик слоеный смайлики;

— пон4ик слоеный паутинка;

— пон4ик слоеный черепашки;

— пон4ик слоеный ассорти;

— пон4ик слоеный французская ваниль;

— пон4ик слоеный бабл гам;

— пон4ик слоеный миланская карамель;

— пон4ик слоеный шоколадная мята;

— пон4ик слоеный три шоколада;

— пон4ик слоеный сырный;

— пон4ик слоеный творожный;

— пон4ик слоеный йогуртовый;

— пон4ик слоеный маковый;

— пон4ик слоеный кейк от Кати;

— пон4ик слоеный «Hot couture» (Горячая мода);

— слой4ик банановый;

— слой4ик ванильный;

— слой4ик клубника со сливками;

— слой4ик вишневый;

— слой4ик шоколадный;

— слой4ик с вареной сгущенкой;

— слой4ик тирамису;

— слой4ик пралине;

— слой4ик карамельный;

— слой4ик абрикосовый;

— слой4ик клубничный;

— слой4ик по-восточному с фисташками;

— слой4ик по-восточному с орехом;

— слой4ик с какао-глазурью;

— слой4ик «Киви»;

— слой4ик «Манго»;

— слой4ик черничный;

— слой4ик с джемом из лайма;

— слой4ик малиновый;

— слой4ик с малиновой глазурью;

— слой4ик лимонный;

— слой4ик с карамельной глазурью;

— слой4ик оригинальный;

— слой4ик сникерс;

— слой4ик марс;

— слой4ик баунти;

— слой4ик чизкейк;

— слой4ик рафаэлло;

— слой4ик творожный;

— слой4ик ананасовый;

— слой4ик нутелла;

— слой4ик яблочный с корицей;

— слой4ик с заварным кремом;

— слой4ик с ванильным кремом;

— слой4ик смородиновый;

— слой4ик апельсиновый;

— слой4ик смайлики;

— слой4ик паутинка;

— слой4ик черепашки;

— слой4ик ассорти;

— слой4ик французская ваниль;

— слой4ик бабл гам;

— слой4ик миланская карамель;

— слой4ик шоколадная мята;

— слой4ик три шоколада;

— слой4ик сырный;

— слой4ик творожный;

— слой4ик йогуртовый;

— слой4ик маковый;

— слой4ик кейк от Кати;

— слой4ик с творожным сыром;

— слой4ик с творожным сыром и травами;

— слой4ик с творожным сыром и паприкой;

— слой4ик «Hot couture» (Горячая мода).

Изделия кулинарные из пресного теста жареные:

— чебуреки с творожным сыром;

— чебуреки с творожным сыром и травами;

— чебуреки с творожным сыром и паприкой;

— чебуреки с брынзой.

Изменение № 7

Дата введения в действие — 29.08.2017 г.

Изделия кулинарные из дрожжевого теста печеные:

— пирожок с мясом (4 вариант);

— пирожок с картофелем;

— пирожок с курицей;

— пирожок с капустой (2 вариант);

— пирожок с творогом (2 вариант);

— пирожок с творогом и вишней;

— пирожок с сыром и ветчиной (2 вариант);

— булочка с сосиской (2 вариант);

— курник с курицей (2 вариант);

— хачапури с сыром (2 вариант);

— пирог с зеленью;

— сосиска в тесте (2 вариант);

Изделия кулинарные из дрожжевого теста жареные:

— пирожки с картофелем (2 вариант);

— пирожки с капустой (2 вариант);

— беляши с мясом (2 вариант);

Изделия кулинарные из пресного теста печеные:

— самса с мясом говядины и луком;

— самса с курицей и луком;

— слойка хачапури с сыром;

— улитка с изюмом;

— конвертик с вишней;

— конвертик с яблоком;

Изделия кулинарные из пресного теста жареные:

— чебуреки с мясом (2 вариант).

Изменение № 8

Дата введения в действие — 18.09.2017 г.

Изделия кулинарные из дрожжевого теста печеные:

— пирог с капустой и яйцом (3 вариант);

— пирог с джемом

— пирог «Праздничный» с маком;

— пирог «Праздничный» с джемом;

— пирог «Праздничный» с творогом;

— пирожок с маком;

— сосиска в тесте (3 вариант).

Изменение № 9

Дата введения в действие — 20.10.2017 г.

Изделия кулинарные из песочного теста печеные:

— сочни с творогом (4 вариант);

— палочка с изюмом.

Изделия кулинарные из творожного теста печеные:

— творожные коржики.

Изменение № 10

Дата введения в действие — 13.11.2017 г.

Изделия кулинарные из дрожжевого теста печеные:

— беккен маленький;

— беккен большой;

— вак балэш;

— ватрушка с творогом (3 вариант);

— ватрушка маленькая;

— ватрушка маленькая с повидлом;

— губадия большая;

— губадья маленькая;

— каравай (2 вариант);

— кулебяка;

— пирог «Банан-орех»;

— пирог «Вишня»;

— пирог «Вишня-орех»;

— пирог «Капуста-грибы»;

— пирог «Капуста-грибы» постный;

— пирог «Капуста-лук»;

— пирог «Капуста-лук» постный;

— пирог «Капуста-яйцо»;

— пирог «Капуста-консерва»;

— пирог «Курага-орех»;

— пирог «Курага» постный;

— пирог «Курага»;

— пирог открытый с повидлом;

— пирог «Рис-консерва»;

— пирог с фруктовым джемом;

— пирог с яблоками постный;

— пирог с яблоками (4 вариант);

— пирог «Саго-горбуша» постный;

— пирог «Саго-горбуша»;

— пирог «Сметанник» с фруктовым джемом;

— пирог «Сметанник» (2 вариант);

— пирог «Смородина-орех»;

— пирог «Смородина»;

— пирог «Творог-орех»;

— пирог трехслойник;

— пирог «Черемуха-орех»;

— пирог «Черника-орех»;

— пирог «Черника»;

— пирог «Чернослив-орех»;

— пирог «Чернослив» постный;

— пирог «Чернослив»;

— пирог «Яйцо-зеленый лук»;

— пирожки капуста-грибы;

— пирожки с капустой и консервами;

— пирожки картошка-зеленый лук;

— пирожки с картошкой;

— пирожки с яблоками (3 вариант);

— пирожки яйцо-зеленый лук;

— слойка;

— сосиска в тесте (4 вариант);

— треугольник с мясом;

— треугольник с курицей;

— пирог «Шафран»;

— пирог «Лимонник»;

Изделия кулинарные из дрожжевого теста жареные:

— перемяч;

— пирожки картошка-зеленый лук;

— пирожки с картошкой;

— пирожки яйцо-зеленый лук;

— пирожки картошка-сосиска;

Изделия кулинарные из пресного теста печеные:

— треугольник с мясом маленький;

— балиш с мясом;

— балиш с говядиной;

— самса с говядиной (3 вариант);

— самса с курицей (4 вариант);

— элиш;

Изделия кулинарные из песочного теста печеные:

— королевская ватрушка;

Изменение № 11

Дата введения в действие — 15.11.2017 г.

Изделия кулинарные из дрожжевого теста печеные:

— пирожки с капустой и яйцом (3 вариант);

— пирожки с рисом и яйцом (4 вариант);

— пирожки с картофелем и луком (3 вариант);

— пирожки с повидлом (4 вариант);

— пирожки с яблоками (4 вариант);

— пирожки с брусникой;

— пирожки с черникой;

— пирожки с вишней (4 вариант);

— пирожки с клубникой;

— сосиска в тесте (5 вариант);

— ватрушки с малиной;

— ватрушки с яблоками и абрикосом;

— ватрушки с персиком и клубникой;

— ватрушки с брусникой;

— ватрушки яблоками и лимоном;

— ватрушки с творожной начинкой;

— ватрушки с творогом (4 вариант);

— ватрушка с повидлом;

— ватрушка «Домашняя пицца с колбасой»;

— ватрушка «Домашняя пицца сырная»;

— пирог с вишней (2 вариант);

— пирог с черникой;

— пирог с яблоками и лимоном;

— пирог с брусникой (2 вариант);

— пирог с творогом;

— пирог с капустой и яйцом.

Изделия кулинарные из песочного теста печеные:

— сочни с творогом (5 вариант).

Изменение № 12

Дата введения в действие — 24.11.2017 г.

Изделия кулинарные из дрожжевого теста печеные:

— ватрушка «Деревенская» с беконом;

— пирог с конфитюром и грушей;

— пирог с яблоками и изюмом;

— пирожок с ветчиной и зеленым луком;

— пирожок с ветчиной и сыром;

— пирожок с грибами и беконом;

— пирожок с картофелем и грибами;

— пирог с сыром и беконом;

Изделия кулинарные из дрожжевого теста жареные:

— берлинер банановый;

— берлинер ванильный;

— берлинер карамельный;

— берлинер клубничный;

— берлинер «Ореховый»;

— берлинер с абрикосовой начинкой;

— берлинер с брусничной начинкой;

— берлинер с вареным сгущенным молоком;

— берлинер с фисташковой начинкой;

— берлинер «Тирамису»;

— берлинер «Шоколадная мечта»;

— «donuts» шоколадный (донатс);

— «donuts» Зефиринка (донатс);

— «donuts» карамельный(донатс);

— веселый «donuts» (донатс);

— пончик «Оригинальный»;

— пончик глазированный;

— пончик жареный «Как раньше»;

— пончик клубничный;

— пончик ореховый;

— пончик «Шоколадный»;

— пончик в сахаре с корицей;

Изделия кулинарные из пресного теста жареные:

— пончик творожный с сахарной пудрой.

Изменение № 13

Дата введения в действие — 15.02.2018 г.

Изделия кулинарные из дрожжевого теста печеные:

— пирог с картофелем и мясом (3 вариант);

— пирог с капустой и мясом (3 вариант);

— пирог с капустой (3 вариант);

— пирог с рыбой и рисом;

— пирог с рыбой и овощами.

Изменение № 14

Дата введения в действие — 06.03.2018 г.

Изделия кулинарные из дрожжевого теста печеные:

— шаньги с капустой и морковью;

— шаньги с картофелем и грибами;

— шаньги с рыбой и рисом;

— шаньги с курицей и гречей;

— шаньги с печенью и рисом;

— шаньги с ветчиной и капустой.

Изменение № 15

Дата введения в действие — 06.04.2018 г.

Изделия кулинарные из дрожжевого теста печеные:

— «Курочка ряба»;

— расстегай с рыбой (3 вариант);

— пирожок с яблоком (5 вариант);

— пирожок с персиком;

— пирожок с вишней (4 вариант);

— ватрушка с творогом (4 вариант);

— пирожок с луком и яйцом (3 вариант);

— пирожок с картошкой (3 вариант);

— сосиска в тесте (6 вариант);

— розан с творогом;

— сочник;

— круассан с вишневым конфитюром;

— круассан с персиковым конфитюром;

— круассан с шоколадом;

Изделия кулинарные из дрожжевого теста жареные:

— пончик (3 вариант);

Изделия кулинарные из пресного теста печеные:

— самса с мясом (3 вариант);

— самса с курицей (4 вариант);

— слойка с вишней (3 вариант).

Изменение № 16

Дата введения в действие — 14.05.2018 г.

Изделия кулинарные из дрожжевого теста печеные:

— крученик с луком (2 вариант).

Изменение № 18

Дата введения в действие — 25.06.2018 г.

Изделия кулинарные из дрожжевого теста печеные:

— эчпочмак (4 вариант);

— элеш с курицей;

— беккен с капустой и яйцом;

— сметанник.

Изделия кулинарные из дрожжевого теста жареные:

— перемяч с мясом.

Изделия кулинарные из пресного теста печеные:

— круассан с яблоками.

Изделия кулинарные из песочного теста печеные:

— сочник.

Изменение № 19

Дата введения в действие — 27.08.2018 г.

Изделия кулинарные из дрожжевого теста печеные:

— пирожки с печенью (вариант 2).

Изменение № 20

Дата введения в действие — 19.11.2018 г.

Изделия кулинарные из дрожжевого теста печеные:

— пирожок с картофелем и укропом;

— слойка с рыбой;

— слойка с капустой и морковью;

— сосиска с сыром в тесте;

— слойка фирменная с маком;

— слойка фирменная с миндалем;

— слойка фирменная с ягодной начинкой;

— слойка фирменная с ореховой начинкой;

— слойка фирменная с вишневой начинкой;

— улитка с яблоком;

Изделия кулинарные из дрожжевого теста жареные:

— пончики (4 вариант);

— пончики «Берлинер»;

— пончики «Берлинер» с сахарной пудрой;

Изделия кулинарные из пресного теста жареные:

— хворост «Домашний».

Изделия кулинарные из песочного теста печеные:

— сочень с творогом (6 вариант).

Изменение № 21

Дата введения в действие — 19.04.2019 г.

Изделия кулинарные из дрожжевого теста печеные:

— котлета в тесте (3 вариант);

— пирожки с картофелем (4 вариант);

— пирожки с картофелем и грибами (3 вариант);

— пирожки с капустой (3 вариант);

— сосиска в тесте (7 вариант);

Изделия кулинарные из дрожжевого теста жареные:

— беляши с мясом (4 вариант);

Изделия кулинарные из пресного теста печеные:

— самса с мясом (4 вариант);

— самса с мясом (5 вариант);

Изделия кулинарные из пресного теста жареные:

— беляши с мясом птицы жареные (2 вариант);

— беляши с капустой жареные;

— чебуреки с картофелем;

— чебуреки с картофелем и грибами;

— чебуреки с курицей жареные «Натуральные»;

— чебуреки с курицей жареные «Натуральные» (вариант 2).

Изменение № 22

Дата введения в действие — 17.05.2019 г.

Изделия кулинарные из бездрожжевого (пресного) теста жареные:

-чуду с бараниной;

-чуду с говядиной;

-чуду с мясом;

-чуду с капустой;

-чуду с творогом и сыром;

-чуду с мясом и зеленым луком;

-чуду с мясом, сыром и грибами;

-чуду с мясом и овощами;

-чуду с мясом и чесноком;

-чуду с бараниной, рисом и зеленью;

-чуду с говядиной и овощами;

-чуду с ветчиной и сыром;

-чуду с капустой и грибами;

-чуду с курицей;

-чуду с курицей и грибами;

-чуду с курицей и сыром;

-чуду с грибами;

-чуду с грибами и сыром;

-чуду с грибами, луком и морковью;

-чуду с тыквой;

-чуду с тыквой, орехом и зеленью;

-чуду с сыром, томатами и базиликом;

-чуду с зеленым луком и яйцом;

-чуду с сыром и грибами;

-чуду с картошкой и грибами;

-кутабы с картофелем и зеленым луком (2 вариант)

-кутабы с сыром, томатами и базиликом;

-кутабы с тыквой, орехом и зеленью;

-кутабы с картошкой, грибами и зеленью;

-кутабы с мясом (2 вариант).

Изменение № 23

Дата введения в действие — 13.06.2019 г.

Изделия мучные кулинарные из дрожжевого теста печеные:

-булочка с маком;

-ватрушка с творогом;

-конвертик с курагой;

-пирожок с яблоком и изюмом;

-пирожок с капустой (вариант 2);

-пирожок с капустой и яйцом (вариант 2);

-пирожок с картофелем и грибами (вариант 2);

-пирожок с зеленым луком и яйцом (вариант 2);

-пирожок с грибами (вариант 2);

-пирожок с курицей и грибами (вариант 2);

-пирожок с мясом и рисом (вариант 2);

-пирожок с рыбой и рисом (вариант 2);

-конвертик с курагой и морковью;

-булочка с медом и арахисом (вариант 2);

-пирожок с творогом и изюмом (вариант 2);

-булочка с яйцом и сыром;

Изделия мучные кулинарные из дрожжевого теста жареные:

-пирожок с картофелем и грибами жареный (вариант 2);

-пирожок с творогом жареный (вариант 2);

-пирожок с курагой жареный (вариант 2);

-пирожок с капустой жареный (вариант 2);

-пирожок жареный с капустой и яйцом (вариант 2);

-беляш с мясом (вариант 2);

Изделия из песочного теста печеные:

-сочник с творогом (вариант 2);

-песочное кольцо с арахисом;

Изделия кулинарные из бездрожжевого (пресного) теста жареные:

-чебурек с мясом (вариант 4);

-чебурек с мясом (вариант 3).

Изменение № 24

Дата введения в действие — 05.07.2019 г.

Изделия мучные кулинарные из дрожжевого теста печеные:

-жульен с картофелем, сыром и грибами «Окраина»;

-жульен с курицей и грибами «Окраина»;

-жульен с курицей и сыром «Окраина»;

-жульен три сыра «Окраина»;

-пирог осетинский с брусникой «Окраина»;

-пирог осетинский с вишней «Окраина»;

-пирог осетинский с грибами «Окраина»;

-пирог осетинский с картофелем и горбушей (или другой рыбой) «Окраина»;

-пирог осетинский с картофелем и сыром «Окраина»;

-пирог осетинский с картофелем, сыром и рыбой «Окраина»;

-пирог осетинский с клубникой «Окраина»;

-пирог осетинский с креветками, семгой и сыром «Окраина»;

-пирог осетинский с лимоном «Окраина»;

-пирог осетинский с лососем «Окраина»;

-пирог осетинский с маком и творогом «Окраина»;

-пирог осетинский с маком «Окраина»;

-пирог осетинский с морепродуктами и сыром «Окраина»;

-пирог осетинский с мясом «Окраина»;

-пирог осетинский с курицей и грибами «Окраина»;

-пирог осетинский с рыбой и овощами «Окраина»;

-пирог осетинский с семгой (форель, горбуша) и сыром «Окраина»;

-пирог осетинский с семгой (форель, горбуша) и шпинатом «Окраина»;

-пирог осетинский с творогом и вишней «Окраина»;

-пирог осетинский с треской и палтусом «Окраина»;

-пирог осетинский с треской и судаком «Окраина»;

-пирог осетинский с треской, палтусом и судаком «Окраина»;

-пирог осетинский с форелью, горбушей и семгой «Окраина»;

-пирог осетинский с черникой «Окраина»;

-пирог осетинский с яблоком и вишней «Окраина»;

-пирог осетинский с яблоком и корицей «Окраина»;

-пирог осетинский с капустой и мясом «Окраина».

Изменение № 25

Дата введения в действие — 08.07.2019 г.

Изделия мучные кулинарные из дрожжевого теста печеные:

— сосиска в тесте (вариант 2)

Изделия мучные кулинарные из дрожжевого теста жареные:

пирожки с ливером (вариант 2);

-пирожки с курицей (вариант 2);

-пирожки с курицей и корейской морковью;

-пирожки с картофелем;

-пирожки с капустой (вариант 3);

-пирожки с повидлом (вариант 2);

-пирожки с картофелем и грибами (вариант 3);

-пирожки с сосиской и картофелем (вариант 2);

-беляши с курицей (вариант 2);

-беляши с мясом (вариант 2)

Изделия кулинарные из бездрожжевого (пресного) теста жареные:

-чебуреки с мясом (вариант 7);

-чебуреки с курицей, свининой и бараниной;

-чебуреки южные;

Изделия кулинарные из бездрожжевого (пресного) теста печеные:

самса слоеная с курицей (вариант 2);

-самса слоеная с мясом (вариант 2);

-самса слоеная «По – турецки».

Изменение № 26

Дата введения в действие — 13.06.2019 г.

Изделия кулинарные из дрожжевого слоеного теста:

— шокопан;

-слойка с ветчиной и сыром (вариант 2);

-слойка с яблоком (вариант 2);

-улитка с изюмом;

-слойка с яблоком и смородиной;

-слойка с вишней (вариант 2);

-круассан с прованскими травами и сыром;

-круассан с вареной сгущенкой;

-круассан с карамелью (вариант 2);

-круассан Ирис;

-круассан с сыром;

-круассан с сыром (вариант 2);

-слойка с сыром (вариант 2);

-слойка с сыром (вариант 3).

Изменение № 27

Дата введения в действие — 16.08.2019 г.

Изделия мучные кулинарные из дрожжевого теста печеные:

— сосиска в тесте (вариант 2);

Изделия мучные кулинарные из дрожжевого теста жареные:

пирожки с ливером (вариант 2);

— пирожки с курицей (вариант 2);

— пирожки с курицей и корейской морковью;

— пирожки с картофелем;

— пирожки с капустой (вариант 3);

— пирожки с повидлом (вариант 2);

— пирожки с картофелем и грибами (вариант 3);

— пирожки с сосиской и картофелем (вариант2);

— беляши с курицей (вариант 2);

— беляши с мясом (вариант 2)

Изделия кулинарные из бездрожжевого (пресного) теста жареные:

— чебуреки с мясом (вариант 7);

— чебуреки с курицей (вариант 2);

— чебуреки с бараниной (вариант 2)

— чебуреки со свининой;

— чебуреки «Южные»;

Изделия кулинарные из бездрожжевого (пресного) теста печеные:

самса слоеная с курицей (вариант 2);

— самса слоеная с мясом (вариант 2);

— самса слоеная «По – турецки».

Изменение № 28

Дата введения в действие — 22.11.2019 г.

Изделия мучные кулинарные из дрожжевого теста печеные:

— лодочки с колбасой и сыром;

— гребешок с вареным сгущенным молоком;

— гребешок с повидлом;

— розочки с фаршем из творога с курагой;

— розочки с фаршем из творога с яблоками;

— розочки с фаршем из творога с бананами;

— пирожки с пряной вишней;

— пирожки сдобные с кремом;

— рогалик с корицей;

Изделия кулинарные из бездрожжевого (пресного) теста печеные:

— крученки с говядиной;

— шарлотка с яблоками;

— перепечи с капустой;

— перепечи с зеленым луком;

— кокрок с картофелем и грибами;

— пай с красной рыбой и брокколи;

— турецкий пирог с изюмом;

— корзиночки с черной смородиной;

— манник (вариант 2);

Изделия кулинарные из песочного теста печеные:

— пирог весовой с вишневой начинкой;

— пирог весовой с черной смородиной и творогом;

— корзиночки с персиками;

— корзиночки с вишневой начинкой;

— пирог песочный нарезной.

Изменение № 29

Дата введения в действие — 16.12.2019 г.

— шаньга с ветчиной и яйцом;

— шаньга «Пицца домашняя»;

— пирожок с начинкой «Вишня»;

— пирожок с зеленым луком и яйцом;

— пирожок с капустой;

— пирожок с капустой и яйцом;

— пирожок с картофелем и луком;

— пирожок с повидлом;

— пирожок с капустой и мясом, охлажденный;

— пирожок с мясом, охлажденный;

— пирожок с печенью, охлажденный;

— пирожок «Уральский», охлажденный;

— расстегай с горбушей и луком, охлажденный;

— ватрушка с картофелем;

— сосиска в тесте, охлажденная;

— пирожок пшенично=ржаной с начинкой «Брусника»;

— пирожок пшенично-ржаной с начинкой «Вишня»;

— пирожок пшенично-ржаной с повидлом;

— пирожок пшенично=ржаной с капустой и яйцом;

— пирожок пшенично-ржаной с печенью, охлажденный;

— самса с курицей, охлажденная;

— самса с мясом и картофелем, охлажденная;

— слойка с ветчиной.

Изменение № 30

Дата введения в действие — 24.12.2019 г.

— сосиска в тесте (вариант 3), 0,085 кг;

— пирог с капустой, 0,5 кг;

— пирожки «По-домашнему», 0,07 кг;

— пирожки «Бабушкины», 0,1 кг;

— пирожки «Летние», 0,07 кг;

— пицца слоеная, 0,3 кг;

— слойка «Самса», 0,1 кг;

— слойка с творогом и зеленью, 0,1 кг;

— сочник с творожной начинкой, 0,11 кг;

— пирожки ржано-пшеничные с капустой, 0,1 кг;

— пирожки ржано-пшеничные с картофелем, 0,1 кг;

— пирог песочный «Ягодная корзина», 0,6 кг;

— пирог «Шахматный», 1,0 кг.

Изменение № 31

Дата введения в действие — 06.03.2020 г.

— лимонный пирог;

— овсяный пай с клубничным джемом, (вариант 1);

— овсяный пай с клубничным джемом, (вариант 2);

Изменение № 32

Дата введения в действие — 24.04.2020 г.

— коржик молочный;

Изменение № 33

Дата введения в действие — 15.05.2020 г.

— пирог осетинский с сыром;

— пирог осетинский с картофелем и зеленью;

— пирог осетинский с мясом (вариант 2)

Изменение № 34

Дата введения в действие — 17.06.2020 г.

— пирог «Slozza» и «Слоцца» с сыром;

— пирог «Slozza» и «Слоцца» с картофелем и зеленью;

— пирог «Slozza» и «Слоцца» с мясом (вариант 2)

— пирог «Slozza» и «Слоцца» с сыром (вариант 2);

— пирог «Slozza» и «Слоцца» с картофелем и зеленью (вариант 2);

— пирог «Slozza» и «Слоцца» с мясом (вариант 2).

Изменение № 35

Дата введения в действие — 07.06.2020 г.

— пянсе с филе курицы и овощами по-корейски;

— пянсе овощная с грибами;

— пянсе с говядиной и овощами по — сеульски;

— пянсе с филе курицы и ким — чи

 

Изменение № 36

Дата введения в действие — 29.07.2020 г.

Дополнить сроки годности продукции.

 

Изменение № 37

Дата введения в действие — 11.08.2020 г.

Изделия из дрожжевого слоеного теста:

— круассан без начинки;

— круассан с яблочной начинкой;

— круассан «Вареная сгущеночка»;

— круассан с банановой начинкой;

— круассан с абрикосовой начинкой;

— круассан с шоколадной начинкой;

— круассан с ванильной начинкой;

— круассан с земляничной начинкой;

— круассан с вишневой начинкой;

— круассан с клубничной начинкой;

— круассан с начинкой киви;

— круассан с лимонной начинкой;

— круассан «Сгущеночка белая»;

— круассан со вкусом сметаны;

— круассан со вкусом творога;

— круассан с начинкой черной смородины;

— круассан с апельсиновой начинкой;

— круассан с клюквенной начинкой;

— штрудель с абрикосовой начинкой;

— штрудель с ванильной начинкой;

— штрудель с вишневой начинкой;

— штрудель с начинкой киви;

— штрудель с клубничной начинкой;

— штрудель с лимонной начинкой;

— штрудель с медовой начинкой;

— штрудель с персиковой начинкой;

— штрудель с начинкой пломбир;

— штрудель с творожной начинкой;

— штрудель с шоколадной начинкой;

— штрудель с яблочной начинкой;

Слойки из дрожжевого слоеного теста:

— слойка «Звездочка»;

— слойка «Завиток «Торнадо» с глазурью»;

— слойка «Завиток «Торнадо» орешек»;

— слойка «Завиток «Торнадо» с начинкой клюква»;

— слойка «Завиток «Торнадо» маковка»;

— слойка «Уголочек слоеный с заварным кремом»;

— слойка «Уголочек слоеный с корицей и сахаром»;

— слойка «Уголочек слоеный с творожной начинкой»;

— слойка с абрикосовой начинкой;

— слойка с вишневой начинкой;

— слойка с творожной начинкой;

— слойка «Райское наслаждение»;

— слойка «Восточный сон» с кунжутом;

— слойка «Сахарная»;

— слойка «Сладкий серпантин»;

— слойка «Уральская» с персиковой начинкой;

— слойка «Уральская» с клубничной начинкой»;

— слойка «Уральская» с творожной начинкой»;

— слойка «Уральская» с начинкой из черной смородины»;

-слойка «Уральская» с абрикосовой начинкой»;

— слойка «Уральская» с вишневой начинкой»;

— рогалик с абрикосовой начинкой;

— рогалик «Маковый»;

— рогалик с повидлом;

— рогалик «Вареночка»;

— рогалик со вкусом сыра;

— рогалик ванильный;

Слойки из пресного слоеного теста:

— слойка «Сладкая вертушка»;

— ушки слоеные с сахаром;

— ушки слоеные с корицей;

— ушки слоеные с маком;

— слойка «Праздничная»;

— слойка «Хорошее настроение»;

— слойка «Забавушка»;

— слойка «Привет от бабушки»;

— слойка «Вертушка слоеная со вкусом бекона»;

— слойка «Вертушка слоеная со вкусом сыра»;

— слойка «Хачапури с творожной начинкой»;

Слойки «Восточные сладости ассорти»:

— слойка «Веер»;

— слойка «Бантик»;

— слойка «Сюрприз»;

Булочки из дрожжевого сдобного теста:

— булочка «Колобочки»;

— булочка «Колобочки с абрикосовой начинкой»;

— булочка «Колобочки с вишневой начинкой»;

— булочка «Колобочки с вареной сгущенкой»;

— булочка «Колобочки с малиновой начинкой»;

— булочка «Японская с малиновой начинкой»;

— булочка «Молочная»;

— булочка «Классическая»;

— булочка «Американская сливочная»;

— булочка «Американская сливочная с корицей и сахаром»;

— булочка «Десертная с джемом»;

— булочка «Дуэт»;

Изделия, жаренные во фритюре:

— «Баурсак»;

— «Баурсак» со вкусом сыра;

— «Баурсак» со вкусом бекона;

Изделия из песочного теста:

— сочень с джемом абрикос;

— сочень с джемом апельсин;

— сочень с ванильной начинкой;

— сочень с джемом вишня;

— сочень с джемом земляника;

— сочень с джемом киви;

— сочень с джемом лимон;

— сочень с вареной сгущеночкой;

— сочень с творожной начинкой;

— сочень с шоколадной начинкой;

— сочень с джемом яблоко;

— корж песочный с корицей;

— корж песочный с кунжутом;

— корж песочный лимонный;

— корж песочный с апельсиновым джемом;

— пирожное песочное «Аленький цветочек»

— корж песочный «Домашний»;

— корж песочный «Молочный».

 

Изменение № 38

Дата введения в действие — 14.10.2020 г.

— самса по-восточному;

— чебуречки с мясом;

— чебуречки с курицей и паприкой;

— чебуречки с сыром и ветчиной;

— пиццуреки «Курочка в сливочном соусе».

 

Изменение № 39

Дата введения в действие — 21.10.2020 г.

— пирог «Slozza» и «Слоцца» с творожной начинкой и зеленью;

— пирог «Slozza» и «Слоцца» с сырно-творожной начинкой;

— пирог «Slozza» и «Слоцца» с творогом и зеленью;

— пирог «Slozza» и «Слоцца» с сыром и творогом.

 

Изменение № 40

Дата введения в действие — 02.11.2020 г.

— бурек с мясом;

— бурек со свининой и говядиной;

— бурек с говядиной и свининой;

— бурек с говядиной;

— бурек с капустой;

— бурек с картофелем;

— бурек с яблоком и корицей;

— бурек с сыром;

— бурек с творогом и зеленью;

— бурек с творожной начинкой и зеленью.

 

Изменение № 41

Дата введения в действие — 24.12.2020 г.

Изделия кулинарные из дрожжевого теста печеные:

— пирог с мясом и яйцом;

— слойка гребешок с кокосовой начинкой;

— слойка с ананасом;

— слойка с ветчиной и сыром (вариант 3);

— слойка с шоколадной начинкой;

— британская слойка с курицей;

— штрудель венский с яблоком и корицей;

Изделия кулинарные из песочного теста печеные:

— киш с горбушей;

— киш с копченой курицей;

— киш с охотничьими колбасками;

— сочник творожный.

 

Изменение № 42

Дата введения в действие — 25.01.2021 г.

Изделия кулинарные из дрожжевого теста печеные:

-лепешка «Fladen» с колбасой;

-лепешка «Fladen» с мясом;

-лепешка «Fladen» овощная;

-лепешка «Fladen» сырная;

Изделия кулинарные из песочного теста печеные:

-киш с курой и грибами;

-киш с форелью и брокколи;

-киш овощной с баклажанами;

-киш со шпинатом.

Изменение № 43

Дата введения в действие — 11.02.2021 г.

Изделия мучные кулинарные из дрожжевого теста печеные:

— булочка с чесноком;

— сосиска в тесте (вариант 8) с томатным соусом и сыром;

— лепешка «Fladen» с сырно-творожным продуктом;

— лодочки с колбасой и сыром (вариант 2);

— розочки с фаршем (творожный продукт и джем);

— киш с ветчиной;

Изделия мучные кулинарные из песочного теста печеные:

— корж творожный с джемом (вариант 2);

— полоски песочные «Сластена»;

— корзиночки с джемом и арахисом;

— сочень с творогом (вариант 7);

Изделия мучные кулинарные из дрожжевого слоеного теста печеные:

— шокопан (арахис с вареной сгущенкой и глазурью);

— пицца слоеная (вариант 2);

— слойка «Завиток «Торнадо с глазурью» (вариант 2;

Изделия мучные кулинарные из пресного (бездрожжевого) теста:

— овсяный пай с джемом, (вариант 3);

Изделия мучные кулинарные из пресного (бездрожжевого) слоеного теста:

— слойка «Хачапури с творожной начинкой» (вариант 2).

Изменение № 44

Дата введения в действие — 04.06.2021 г.

Изделия мучные кулинарные из песочного теста печеные:

— пирог с конфитюром «Ананас»;

— пирог с конфитюром «Лесные ягоды»;

— пирог ягодный с заварным кремом (Черника, Вишня, Ежевика, Клюква, Брусника, Крыжовник, Малина, Черная смородина, Красная смородина, Морошка, Клубника, Слива, Виноград);

— пирог фруктовый с заварным кремом (Яблоко, Банан, Манго, Дыня, Персик, Ананас, Груша, Киви, Абрикос, Папайя, Маракуйя);

Изделия мучные кулинарные из пресного (бездрожжевого) теста:

Пироги сытные:

— пирог «Болоньезе»;

— пирог «Кура/грибы»;

— пирог «Кура/цукини»;

— пирог «Моцарелла/томат»;

— пирог «Ветчина/сыр»;

— пирог «Песто/томат»;

— пирог «Тыквенный»;

— пирог «Пармиджано»

Изменение № 45

Дата введения в действие — 09.07.2021 г.

— мини Багет чесночный;

— пампушка с чесноком;

— сырная палочка.

Изменение № 46

Дата введения в действие — 03.08.2021 г.

— круассан с шоколадом;

— круассан с клубничным джемом;

— пай творожный с киви;

— пай творожный с малиной;

— пирожок жареный с ливером;

— пирожок жареный с капустой;

— пончики «Берлинер»;

— плюшка «Московская»;

— сметанник;

— штрейзель лимонный;

— беляш с мясом;

— ватрушка с творогом;

— кулебяка с капустой;

— сочень с творогом;

— чебурек с мясом.

Изменение № 47

Дата введения в действие — 21.09.2021 г.

— пончик классический;

— круассан;

— пита;

— конвертик;

— слойка с ветчиной и сыром;

— слойка мексиканская;

— хачапури с сыром;

— котлета в тесте;

— круассан с шоколадной начинкой;

— слойка с курицей;

— слойка с малиной;

— чебурек с мясом;

— чебурек «Южный»;

— беляш с мясом;

— самса с мясом;

— самса с курицей;

— самса турецкая;

— самса с сыром;

— сосиска в тесте;

— пирожок с курицей и корейской морковью;

— пирожок с картошкой;

— пирожок с капустой;

— пирожок с повидлом;

— пирожок с сосиской и картошкой;

— пирожок с ливером.

Изменение № 48

Дата введения в действие — 11.10.2021 г.

— круассан;

— круассан с шоколадной начинкой;

— круассан с клубничной начинкой;

— круассан с черничной начинкой;

— круассан со вкусом банана;

— круассан с персиковой начинкой»

— круассан с ликерной начинкой;

— круассан с абрикосовой начинкой;

— круассан с кремовой начинкой;

— палочки «Сырные»;

— палочки «Сырные» (вариант 2;

— палочки «Пикантные»;

— палочки «Пикантные» (вариант 2);

— «Мешочек» с яблочным конфитюром;

— «Мешочек» с сыром и ветчиной;

— «Ушки» с сахаром;

— «Ушки» с кунжутом;

— «Ушки» с арахисом;

— «Слоеный бантик» с сахаром;

— «Слоеный бантик» с маком;

— «Слоеный бантик» с арахисом;

— «Подушечки» слоеные с сахаром;

— «Подушечки» слоеные с кунжутом;

— «Подушечки» слоеные с шоколадной начинкой;

— «Листики» из песочного теста;

— «Листики» с арахисом;

— «Медвежьи ушки» из песочного теста.

Изменение № 49

Дата введения в действие — 11.10.2021 г.

— донат глазированный «Ваниль» с ароматом ванили;

— донат глазированный «Клубничный джем» с клубничной начинкой;

— донат глазированный «Клубника» со вкусом клубники;

— донат глазированный «Розовый» со вкусом клубники;

— донат глазированный «Классический» со вкусом шоколада;

— донат глазированный «Шоколад» с шоколадной начинкой;

— донат глазированный «Клубника» с клубничной начинкой;

— донат глазированный «Шоколад со вкусом шоколада;

— донат глазированный «Карамель» с начинкой со вкусом карамели;

— донат глазированный «Ягодный микс» с ягодной начинкой;

— донат глазированный «Вишня» с вишневой начинкой;

— донат глазированный «Апельсин» со вкусом апельсина;

— донат глазированный «Заварной крем» с начинкой со вкусом заварного крема.

Изменение № 50

Дата введения в действие — 11.10.2021 г.

— перепечи с мясом;

— перепечи с мясом птицы;

— перепечи с субпродуктами;

— перепечи с ливером;

— перепечи с мясом и капустой;

— перепечи с мясом птицы и капустой;

— перепечи с мясом и картофелем;

— перепечи с мясом птицы и картофелем;

— перепечи с картофелем;

— перепечи с капустой;

— перепечи с яйцом и зеленым луком;

— перепечи с картофелем и капустой;

— перепечи с картофелем и грибами;

— перепечи с мясом (вариант 2);

— перепечи с мясом и рисом;

— перепечи с капустой (вариант 2);

— перепечи с ливером (вариант 2);

— перепечи с мясом и яйцом;

— перепечи с картофелем и грибами (вариант 2);

— перепечи из зеленого лука с яйцом;

— перепечи с картофелем и луком.

Изменение № 51

Дата введения в действие — 28.11.2021 г.

— беляш со свининой;

— беляш с курицей (вариант 3);

— беляш с рыбой;

— пирожок с мясом и луком;

— пирожок с курицей (вариант 3);

— пирожок с рыбой;

— пирожок с капустой (вариант 4);

— пирожок с капустой (вариант 5);

— пирожок с картошкой;

— пирожок с печенью;

— пирожок с повидлом (вариант 3);

— чебурек с говядиной и свининой;

— чебурек с курицей (вариант 3);

— чебурек с сыром;

— пончик.

Изменение № 52

Дата введения в действие — 04.04.2022 г.

— улитка с изюмом;

— улитка с маком;

— слойка с персиком и заварным кремом;

— круассан с арахисом;

— круассан с вареной сгущенкой;

— круассан с лимоном;

— круассан с миндалем;

— круассан с шоколадом;

— пай малиновый;

— венгерка с творогом;

— галстук с шоколадом;

— грилата с капустой;

— грилата с картошкой;

— киш Лорен с беконом и шампиньонами;

— киш Лорен с курицей и брокколи;

— киш Лорен с лососем и шпинатом.

 

Изменение № 53

Дата введения в действие — 23.07.2022 г.

— круассан с вишней;

— булочка Чудо смородина;

 

Изменение № 54

Дата введения в действие — 25.08.2022 г.

— пирог осетинский с рыбой;

— кулебяка с капустой;

— рожок с повидлом;

— булочка «Дорожная»;

— булочка «Серпантин»;

— булочка для бургера;

— лепешка «Диетическая»;

— пирожок «Осетинский» с сыром;

— пирожок «Осетинский» с мясом;

— пирожок «Лакомка»;

— рулет с изюмом;

— уголок «Юбилейный» с яблоком;

— нан «Багдадский».

 

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции или заменять имена собственные своими фирменными или придуманными (фантазийными) названиями.

Срок годности горячей продукции с момента изготовления при температуре плюс 65 плюс 85 °С не более 3 часов (в соответствии с ГОСТ 30390).

Допускается реализация продукции без охлаждения в течение 3 часов с момента выхода из печи.

Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре плюс 2 плюс 6 °С — не более 24 часов (в соответствии с СанПиН 2.3.2.1324).

Сроки годности продукции (замороженной) при температуре минус 18 º С и относительной влажности воздуха не более 90% — не более 180 суток.

Рекомендуемые сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 °С:

— герметично упакованной – не более 90 суток;

— негерметично упакованной и весовой – не более 30 суток.

Рекомендуемые сроки годности охлажденных изделий герметично упакованных и неупакованных с момента изготовления при температуре плюс 2 плюс 6 °С — не более 96 часов.

Рекомендуемые сроки годности пирогов с конфитюрами в ассортименте/начинками промышленного производства в ассортименте, с добавлением антиокислителей при температуре от плюс 13 до плюс 23 ºС:

— пироги в герметичной упаковке – не более 2 месяцев;

— пироги с бисквитным тестом в герметичной упаковке – не более 1 месяца.

Рекомендуемые сроки годности продукции, не содержащей мясные и рыбные ингредиенты от плюс 13 до плюс 23 — не более 72 часов.

Рекомендуемые сроки годности продукции при температуре 18±3 ºС – не более 24 часов.

Срок годности горячей продукции с момента изготовления при температуре плюс 65 плюс 85 °С не более 3 часов (в соответствии с ГОСТ 30390).

Допускается реализация продукции без охлаждения в течение 3 часов с момента выхода из печи.

Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре плюс 2 плюс 6 °С — не более 24 часов (в соответствии с СанПиН 2.3.2.1324).

Рекомендуемые сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 °С:

— герметично упакованной – не более 90 суток;

— не герметично упакованной и весовой – не более 30 суток.

Рекомендуемые сроки годности охлажденных изделий герметично упакованных и неупакованных с момента изготовления при температуре плюс 2 плюс 6 °С — не более 96 часов.

Рекомендуемые сроки годности коржиков молочных при температуре от плюс 13 до плюс 23 ºС:

— в герметичной упаковке – не более 2 месяцев;

— в не герметичной упаковке – не более 1 месяца.

Рекомендуемые сроки годности продукции, не содержащей мясные и рыбные ингредиенты от плюс 13 до плюс 23 — не более 72 часов.

Рекомендуемые сроки годности продукции при температуре 18±3 ºС – не более 24 часов.

Сроки годности продукции (замороженной) при температуре минус 18 º С и относительной влажности воздуха не более 90% по технологии «Шоковой заморозки» с использованием вакуумной упаковки — не более 180 суток.

Размороженная и повторно замороженная продукция к реализации не допускается.

Размороженная и повторно замороженная продукция к реализации не допускается.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.

В стоимость пакета Технических условий входят:
  • ТУ с экспертизой и регистрацией ЦСМ;
  • Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту ТУ);
  • Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в ЦСМ;
  • Экспертное заключение к ТУ на соответствие санитарным нормам и правилам.
Как купить нормативную документацию?
Вы оставляете заявку на электронную почту nicpb@haccpexpert.ru
или добавляете заказ в корзину
Мы высылаем счет и договор на ваш электронный адрес
Вы оплачиваете счет удобным для Вас способом
Мы высылаем документы заказным письмом или курьерской службой
Подпишитесь на email рассылку и будьте в курсе важных новостей