ТУ,ТИ 01.49.21-077-55533829-2017 МЁД НАТУРАЛЬНЫЙ С ДОБАВКАМИ

Настоящие технические условия распространяются на мед натуральный с добавлением пищевкусовых компонентов (далее продукт или продукция), фасованные в герметичную потребительскую тару и предназначенные для непосредственного употребления в пищу и дальнейшую переработку.

Продукция предназначена для реализации в оптовой, розничной торговой сети и в предприятиях общественного питания.

Продукция различается используемым сырьем и выпускается в следующем ассортименте:

— мед натуральный с апельсином и цедрой;

— мёд натуральный с арахисом;

— мёд натуральный с бразильским орехом;

— мед натуральный с вишней;

— мёд натуральный с воздушным рисом;

— мёд натуральный с грецким орехом;

— мёд натуральный с грецким орехом и арахисом;

— мёд натуральный с грецким и кедровым орехами;

— мёд натуральный с грецким орехом и кешью;

— мед натуральный с ежевикой;

— мед натуральный с ежевикой;

— мед натуральный с земляникой;

— мёд натуральный с изюмом;

— мёд натуральный с кедровыми орешками;

— мёд натуральный с кедровым орехом и черносливом;

— мёд натуральный с кешью;

— мед натуральный с клубникой;

— мед натуральный с клюквой;

— мёд натуральный с кокосом;

— мед натуральный с корицей;

— мед натуральный с красной смородиной;

— мёд натуральный с кунжутом;

— мёд натуральный с курагой;

— мёд натуральный с курагой и изюмом;

— мёд натуральный с курагой и финиками;

— мёд натуральный с курагой и черносливом;

— мёд натуральный с курагой, черносливом и арахисом;

— мёд натуральный с курагой, черносливом и грецким орехом;

— мёд натуральный с курагой, черносливом и кедровыми орешками;

— мёд натуральный с курагой, черносливом и кешью;

— мёд натуральный с курагой, черносливом и миндалем;

— мёд натуральный с курагой, черносливом и семенами подсолнечника;

— мед натуральный с лимоном и имбирем;

— мёд натуральный с маком;

— мед натуральный с малиной;

— мёд натуральный с миндалем;

— мёд натуральный с миндалем и курагой;

— мед натуральный с облепихой;

— мёд натуральный с орехами;

— мёд натуральный с ореховым ассорти;

— мёд натуральный с орехом пекан;

— мёд натуральный с орехово-фруктовым ассорти;

— мёд натуральный с орехово-фруктовой смесью;

— мёд натуральный с семечками тыквы;

— мёд натуральный с финиками;

— мёд натуральный с фисташками;

— мёд натуральный с фруктовым ассорти;

— мёд натуральный с фундуком;

— мёд натуральный с фундуком и арахисом;

— мёд натуральный с фундуком и кедровым орехом;

— мёд натуральный с фундуком и курагой;

— мёд натуральный с фундуком и миндалем;

— мёд натуральный с фундуком и черносливом;

— мёд натуральный с цукатами;

— мед натуральный с черникой;

— мёд натуральный с черносливом;

— мед натуральный с черной смородиной;

— мёд натуральный с ядром абрикосовым;

— мёд натуральный с ядром подсолнечника;

— мёд натуральный с ядром подсолнечника и кунжутом;

— мёд натуральный с ядрами подсолнечника и тыквы;

— мед натуральный с добавками «Ассорти из сухофруктов в меде» (киви, чернослив, курага, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Ассорти из сухофруктов в меде» (инжир, чернослив, курага, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Ассорти из сухофруктов в меде» (изюм, чернослив, курага, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Десерт из сухофруктов в меде» (киви, чернослив, курага, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Десерт из сухофруктов в меде» (инжир, чернослив, курага, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Десерт из сухофруктов в меде» (изюм, чернослив, курага, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Сухофрукты в меде» (киви, чернослив, курага, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Сухофрукты в меде» (инжир, чернослив, курага, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Сухофрукты в меде» (изюм, чернослив, курага, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Микс из сухофруктов в меде» (киви, чернослив, курага, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Микс из сухофруктов в меде» (инжир, чернослив, курага, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Микс из сухофруктов в меде» (изюм, чернослив, курага, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Ассорти из орехов и сухофруктов в меде» (фундук (ядра), миндаль, инжир, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Ассорти из орехов и сухофруктов в меде» (кешью, фундук, изюм, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Ассорти из орехов и сухофруктов в меде» (орех грецкий (ядро), миндаль, чернослив, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Ассорти из орехов и сухофруктов в меде» (ядра орехов грецких, курага, изюм, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Ассорти из орехов и сухофруктов в меде» (орех грецкий (ядро), ягоды Годжи, чернослив, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Ассорти из орехов и сухофруктов в меде» (ядро орехов кедровых, ядро орехов грецких, изюм, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Десерт из орехов и сухофруктов в меде» (фундук (ядра), миндаль, инжир, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Десерт из орехов и сухофруктов в меде» (кешью, фундук, изюм, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Десерт из орехов и сухофруктов в меде» (орех грецкий (ядро), миндаль, чернослив, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Десерт из орехов и сухофруктов в меде» (ядра орехов грецких, курага, изюм, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Десерт из орехов и сухофруктов в меде» (орех грецкий (ядро), ягоды Годжи, чернослив, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Десерт из орехов и сухофруктов в меде» (ядро орехов кедровых, ядро орехов грецких, изюм, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Орехи и сухофрукты в меде» (фундук (ядра), миндаль, инжир, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Орехи и сухофрукты в меде» (кешью, фундук, изюм, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Орехи и сухофрукты в меде» (орех грецкий (ядро), миндаль, чернослив, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Орехи и сухофрукты в меде» (ядра орехов грецких, курага, изюм, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Орехи и сухофрукты в меде» (орех грецкий (ядро), ягоды Годжи, чернослив, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Орехи и сухофрукты в меде» (ядро орехов кедровых, ядро орехов грецких, изюм, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Микс из орехов и сухофруктов в меде» (фундук (ядра), миндаль, инжир, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Микс из орехов и сухофруктов в меде» (кешью, фундук, изюм, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Микс из орехов и сухофруктов в меде» (орех грецкий (ядро), миндаль, чернослив, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Микс из орехов и сухофруктов в меде» (ядра орехов грецких, курага, изюм, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Микс из орехов и сухофруктов в меде» (орех грецкий (ядро), ягоды Годжи, чернослив, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Микс из орехов и сухофруктов в меде» (ядро орехов кедровых, ядро орехов грецких, изюм, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Ассорти из орехов в меде» (ядро орехов кедровых, фундук, кешью, миндаль, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Ассорти из орехов в меде» (ядро орехов кедровых, грецких, миндаль, кешью, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Ассорти из орехов в меде» (ядро орехов грецких, фундук, миндаль, кешью, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Десерт из орехов в меде» (ядро орехов кедровых, фундук, кешью, миндаль, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Десерт из орехов в меде» (ядро орехов кедровых, грецких, миндаль, кешью, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Десерт из орехов в меде» (ядро орехов грецких, фундук, миндаль, кешью, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Орехи в меде» (ядро орехов кедровых, фундук, кешью, миндаль, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Орехи в меде» (ядро орехов кедровых, грецких, миндаль, кешью, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Орехи в меде» (ядро орехов грецких, фундук, миндаль, кешью, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Микс из орехов в меде» (ядро орехов кедровых, фундук, кешью, миндаль, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Микс из орехов в меде» (ядро орехов кедровых, грецких, миндаль, кешью, мед натуральный);

— мед натуральный с добавками «Микс из орехов в меде» (ядро орехов грецких, фундук, миндаль, кешью, мед натуральный).

Изменение № 1 

Дата введения в действие — 09.10.2018 год

Дополнить ассортимент следующими наименованиями:

— брусника в меду;

— калина в меду;

— клюква в меду;

— малина в меду;

— облепиха в меду;

— рябина черноплодная в меду;

— шиповник в меду;

— орех кедровый в меду;

— орех грецкий в меду;

— орех миндальный в меду;

— фундук в меду;

— кешью в меду;

— курага в меду;

— семена подсолнечника в меду.

Изменение № 2

Дата введения в действие — 28.11.2018 год

— мед натуральный с куркумой;

— мед натуральный с имбирем;

— мед натуральный с мятой;

— мед натуральный с имбирем и мятой.

Изменение № 3

Дата введения в действие — 01.08.2019 год

— мед натуральный с добавлением глюкозно-фруктозного сиропа;

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименования продукции своими фирменными или фантазийными названиями.

Рекомендуемый срок хранения продукции при температуре не более 20ºС и относительной влажности воздуха не более 75% в герметично укупоренной таре – не более 2 лет от даты упаковывания.

Рекомендуемый срок хранения натурального меда в плотно укупоренных емкостях, бочках и другой транспортной таре — 1 год от даты проведения экспертизы.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные рекомендуемые сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.