наши новости

ТУ,ТИ 10.85.19-125-55533829-2018 ПРОДУКТЫ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ К ПОСТНОМУ СТОЛУ

ТУ, ТИ, регистрация в ЦСМ
12 900 руб.
НДС не облагается
рецептуры, технические условия (ТУ), технологическая инструкция (ТИ)
Дата введения в действие — 13.02.2018 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Настоящие технические условия распространяются на продукты вегетарианские (далее продукция), вырабатываемые на основе растительных белков (соевый белок, белок пшеницы (пшеничный глютен), гороховый белок) с добавлением натуральных растительных масел, смеси специй и пряностей, натуральных красителей, экстрактов морских водорослей, круп, сыра, сухого молока, свежих овощей, оливок, грибов и др. и предназначенные для реализации в розничной торговле и сети общественного питания, и непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.

Продукты вегетарианские к постному столу выпускаются в охлажденном виде.

Ассортимент продукции: 

Продукты вегетарианские к постному столу различаются используемым сырьем и технологией изготовления, и выпускаются в следующем ассортименте:

 — продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски с грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски с оливками»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски с морской капустой»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски с огурцами»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски «Мозаика»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски со спаржей»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски с оливками и грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски с морской капустой и грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски с укропом»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски с укропом и грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски с морковью и грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски с горохом и укропом»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски с горохом и фасолью»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски с горохом, фасолью и укропом»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски с горохом и грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски с горохом, фасолью и грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски с горохом, грибами и укропом»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски с горохом и черносливом»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски с горохом, фасолью и черносливом»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски с горохом, фасолью и курагой»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски с горохом и курагой»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски с фасолью и черносливом»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски с фасолью и курагой»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски с овсяной крупой»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски с ячменной крупой»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски с перловой крупой»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски с сухариками»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски с рисом»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски с картофелем»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски «Классическая»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски «Классическая» с грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски «Классическая» с оливками»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски с сыром»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски «Молочная нежная»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски «Нежная»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски «Классика» со вкусом докторской колбасы»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски «Классика» с сыром»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски «Классика» со вкусом ветчины»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски «Классика» с оливками»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски «Классика» с аджикой»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса вареная «По-монастырски «Классика» с тыквой»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Колбаса вареная «Пшеничная»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Колбаса вареная «Пшеничная «Классика»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Колбаса вареная «Пшеничная с вялеными томатами»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Колбаса вареная «Пшеничная постная»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Колбаса вареная «Пшеничная со вкусом ветчины»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Колбаса вареная «Пшеничная копченая с сыром;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Колбаса вареная «Пшеничная с оливками»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Колбаса вареная «Пшеничная со вкусом горчицы»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Колбаса вареная «Пшеничная с кетчупом»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Колбаса вареная «Пшеничная с аджикой»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Колбаса вареная «Пшеничная с грибами»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Колбаса вареная «Пшеничная с тыквой»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Колбаса вареная «Пшеничная шпинатная»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Колбаса вареная «Пшеничная «Мозаика»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Колбаса вареная «Пшеничная со спаржей»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Колбаса вареная «Пшеничная «Морская»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Колбаса вареная «Пшеничная с огурцами»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Колбаса вареная «Пшеничная с пряной зеленью»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Колбаса вареная «Пшеничная «Ореховая»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Колбаса вареная «Пшеничная с семечками»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Колбаса вареная «Пшеничная особая»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Колбаса вареная «Пшеничная с курагой»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Колбаса вареная «Пшеничная с черносливом»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Колбаса вареная «Злаковая»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Колбаса вареная «Для гурманов»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Колбаса вареная «Для гурманов овощная»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Колбаса вареная «Для гурманов с аджикой»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Колбаса вареная «Для гурманов особая»»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Колбаса вареная «Для гурманов ореховая»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Колбаса вареная «Для гурманов грибная»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Колбаса вареная «Для гурманов с пряной зеленью»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Колбаса вареная «Для гурманов со вкусом сельдерея»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Колбаса вареная «Для гурманов пикантная»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Колбаса вареная «Для гурманов «Мозаика»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Колбаса вареная «Для гурманов с кетчупом»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Колбаса вареная «Для гурманов с оливками»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Колбаса вареная «Для гурманов со спаржей»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Колбаса вареная «Для гурманов с сыром»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Колбаса вареная «Для гурманов с тыквой»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски с грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски с оливками»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски с морской капустой»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски с огурцами»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски «Мозаика»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски со спаржей»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски с оливками и грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски с морской капустой и грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски с укропом»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски с укропом и грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски с морковью и грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски с горохом и укропом»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски с горохом и фасолью»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски с горохом, фасолью и укропом»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски с горохом и грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски с горохом, фасолью и грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски с горохом, грибами и укропом»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски с горохом и черносливом»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски с горохом, фасолью и черносливом»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски с горохом, фасолью и курагой»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски с горохом и курагой»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски с фасолью и черносливом»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски с фасолью и курагой»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски с овсяной крупой»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски с ячменной крупой»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски с перловой крупой»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски с сухариками»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски с рисом»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски с картофелем»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски «Классические»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски «По-монастырски «Нежные»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски с кетчупом»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски с горчицей»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски с тыквой»;

— продукт соевый вегетарианский «Сосиски с вялеными томатами»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сосиски «Пшеничные»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сосиски «Пшеничные «Классика»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сосиски «Пшеничные постные»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сосиски «Пшеничные со вкусом ветчины»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сосиски «Пшеничные копченые с сыром»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сосиски «Пшеничные с оливками»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сосиски «Пшеничные со вкусом горчицы»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сосиски «Пшеничные с кетчупом»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сосиски «Пшеничные с аджикой»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сосиски «Пшеничные особые»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сосиски «Пшеничные с пряной зеленью»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сосиски «Злаковые»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Сосиски «Для гурманов»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Сосиски «Для гурманов особые»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Сосиски «Для гурманов ореховые»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Сосиски «Для гурманов грибные»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Сосиски «Для гурманов с пряной зеленью»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Сосиски «Для гурманов со вкусом сельдерея»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Сосиски «Для гурманов пикантные»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Сосиски «Для гурманов с кетчупом»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Сосиски «Для гурманов со вкусом горчицы»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски с грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски с оливками»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски с морской капустой»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски с огурцами»

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски «Мозаика»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски со спаржей»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски с оливками и грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски с морской капустой и грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски с укропом»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски с укропом и грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски с морковью и грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски с горохом и укропом»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски с горохом и фасолью»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски с горохом, фасолью и укропом»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски с горохом и грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски с горохом, фасолью и грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски с горохом, грибами и укропом»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски с горохом и черносливом»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски с горохом, фасолью и черносливом»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски с горохом, фасолью и курагой»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски с горохом и курагой»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски с фасолью и черносливом»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски с фасолью и курагой»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски с овсяной крупой»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски с ячменной крупой»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски с перловой крупой»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски с сухариками»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски с рисом»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски с картофелем»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски «Пикантные»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки «По-монастырски «Классические»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки с аджикой»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки с кетчупом»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки с горчицей»;

— продукт соевый вегетарианский «Сардельки с тыквой»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сардельки «Пшеничные «Баварские»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сардельки «Пшеничные «Сочные»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сардельки «Пшеничные с пряной зеленью»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сардельки «Пшеничные»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сардельки «Пшеничные «Классика»»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сардельки «Пшеничные постные»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сардельки «Пшеничные со вкусом ветчины»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сардельки «Пшеничные копченые с сыром;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сардельки «Пшеничные с оливками»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сардельки «Пшеничные со вкусом горчицы»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сардельки «Пшеничные с кетчупом»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сардельки «Пшеничные с вялеными томатами»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сардельки «Пшеничные с аджикой»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сардельки «Пшеничные с тыквой»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сардельки «Пшеничные с семечками»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сардельки «Пшеничные с орехами»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сардельки «Пшеничные с грибами»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сардельки «Пшеничные «Морские»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сардельки «Пшеничные с огурцами»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сардельки «Пшеничные с курагой»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сардельки «Пшеничные особые»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Сардельки «Злаковые»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Сардельки «Для гурманов»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Сардельки «Для гурманов особые»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Сардельки «Для гурманов ореховые»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Сардельки «Для гурманов грибные»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Сардельки «Для гурманов с пряной зеленью»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Сардельки «Для гурманов со вкусом сельдерея»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Сардельки «Для гурманов пикантные»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Сардельки «Для гурманов с кетчупом»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Сардельки «Для гурманов со вкусом горчицы»;

— продукт соевый вегетарианский «Ветчина «По-монастырски «Классическая»;

— продукт соевый вегетарианский «Ветчина «По-монастырски «Нежная»;

— продукт соевый вегетарианский «Ветчина «Классическая с оливками»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Ветчина «Пшеничная»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Ветчина «Пшеничная нежная»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Ветчина «Пшеничная с оливками»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Ветчина «Для гурманов»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Ветчина «Для гурманов нежная»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Ветчина «Для гурманов с оливками»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный с грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный с оливками»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный с огурцами»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный с морской капустой»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный с огурцами»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный «Мозаика»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный со спаржей»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный с оливками и грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный с морской капустой и грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный с укропом»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный с укропом и грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный с морковью и грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный с горохом и укропом»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный с горохом и фасолью»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный с горохом, фасолью и укропом»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный с горохом и грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный с горохом, фасолью и грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный с горохом, грибами и укропом»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный с горохом и черносливом»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный с горохом, фасолью и черносливом»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный с горохом, фасолью и курагой»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный с горохом и курагой»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный с фасолью и черносливом»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный с фасолью и курагой»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный с лесным орехом»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный с кедровым орехом»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный «Мичуринский»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный пикантный с грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный пикантный с морской капустой»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный со вкусом овощей»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный классический «Морской»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный с зеленым горошком»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный с семечками»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный «Фитнес»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный с гранатовыми зернышками»;

— продукт соевый вегетарианский «Паштет «Постный с грецким орехом»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Паштет пшеничный «Классический»

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Паштет пшеничный «Морской»

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Паштет пшеничный «Грибной»

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Паштет пшеничный «Ореховый»

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Паштет пшеничный «Овощной»

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Паштет пшеничный «Томатный»

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Паштет пшеничный с сыром»

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Паштет пшеничный с пряной зеленью»

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Паштет пшеничный с курагой»

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Паштет пшеничный с черносливом»

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Паштет пшеничный с морковью и орехами»

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Паштет пшеничный с оливками»

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Паштет для гурманов «Классический»

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Паштет для гурманов «Морской»

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Паштет для гурманов «Грибной»

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Паштет для гурманов «Овощной»

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Паштет для гурманов «Ореховый»

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Паштет для гурманов «Томатный»

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Паштет для гурманов с сыром»

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Паштет для гурманов с пряной зеленью»

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Паштет для гурманов с курагой»

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Паштет для гурманов с черносливом»

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Паштет для гурманов с морковью и орехами»

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Паштет для гурманов с оливками»

— продукт соевый вегетарианский «Зельц «Домашний»;

— продукт соевый вегетарианский «Зельц «Столичный»;

— продукт соевый вегетарианский «Зельц «Традиционный»;

— продукт соевый вегетарианский «Зельц «Сельский»;

— продукт соевый вегетарианский «Зельц «Мозаика»;

— продукт соевый вегетарианский «Зельц «Городской»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Зельц «Классический»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Зельц «Праздничный»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Зельц «Высший вкус»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Зельц «Овощной»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Зельц «Постный»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Зельц «Деревенский»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Зельц «Обычный»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Зельц «Экстра»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Зельц «Покровский»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Зельц «Семейный»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Зельц «Особый»;

— продукт на основе горохового белка вегетарианский «Зельц «Бабушкин»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски с грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски с оливками»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски с морской капустой»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски «Мозаика»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски со спаржей»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски с оливками и грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски с морской капустой и грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски с укропом»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски с укропом и грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски с морковью и грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски с горохом и укропом»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски с горохом и фасолью»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски с горохом, фасолью и укропом»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски с горохом и грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски с горохом, фасолью и грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски с горохом, грибами и укропом»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски с горохом и черносливом»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски с горохом, фасолью и черносливом»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски с горохом, фасолью и курагой»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски с горохом и курагой»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски с фасолью и черносливом»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски с фасолью и курагой»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски с овсяной крупой»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски с ячменной крупой»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски с перловой крупой»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски с сухариками»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски с рисом»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски с картофелем»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски «Классическая»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски «Классическая» с грибами»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски «Классическая» с оливками»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски с сыром»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски «Молочная нежная»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски «Нежная»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса полукопченая «По-монастырски с аджикой»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса «Сервелат особый»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса «Салями особая»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса «Сервелат фирменный»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса «Московская особая»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса «Краковская особая»;

— продукт соевый вегетарианский «Колбаса «Московская фирменная»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Колбаса «Сервелат деликатесный»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Колбаса «Салями деликатесная»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Колбаса «Сервелат оригинальный»;

— продукт соевый вегетарианский «Суджук деликатесный»;

— продукт соевый вегетарианский «Суджук особый»;

— продукт соевый вегетарианский «Суджук оригинальный»;

— продукт соевый вегетарианский «Бастурма»;

— продукт соевый вегетарианский «Снеки «В охотку»;

— продукт соевый вегетарианский «Снеки «В охотку с начинкой»;

— продукт соевый вегетарианский «Снеки «В охотку с топпингом»;

— продукт соевый вегетарианский «Чипсы из вегетарианской колбасы «Ассорти»;

— продукт соевый вегетарианский «Фишки «В охотку с орехами»;

— продукт соевый вегетарианский «Фишки «В охотку с кунжутом»;

— продукт соевый вегетарианский «Фишки «В охотку с семечками»;

— продукт соевый вегетарианский «Копчушка оригинальная со специями»;

— продукт соевый вегетарианский «Копчушка со специями и карри»;

— продукт соевый вегетарианский «Копчушка в соусе барбекю»;

— продукт соевый вегетарианский «Копчушка в яблочно-луковом соусе»;

— продукт соевый вегетарианский «Копчушка в луковом соусе»;

— продукт соевый вегетарианский «Копчушка в кисло-сладком соусе»;

— продукт соевый вегетарианский «Копчушка в горчичном соусе»;

— продукт соевый вегетарианский «Копчушка в мексиканском соусе»;

— продукт соевый вегетарианский «Копчушка в чесночно-ореховом соусе»;

— продукт соевый вегетарианский «Копчушка в грибном соусе»;

— продукт соевый вегетарианский «Копчушка в томатном соусе»;

— продукт соевый вегетарианский «Копчушка в остром соусе»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Копчушка в соусе чили»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Копчушка в горчичном соусе»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Копчушка в томатно-остром соусе»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Копчушка с «Карри кетчупом»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Копчушка со сладкой паприкой»;

— продукт на основе пшеничного белка вегетарианский «Копчушка со специями».

Изменение № 1 

Дата введения в действие — 06.03.2020 год

Продукты на основе пшеничного белка вегетарианские:

 Колбасы:

— Колбаса пшеничная «Венская»;

— Колбаса пшеничная «Нежная»;

— Колбаса пшеничная «Рижская»;

— Колбаса пшеничная «Докторская».

Колбаски [сосиски]:

— Колбаски пшеничные «Мергез»;

— Колбаски пшеничные «Нюрнбергские»;

— Колбаски пшеничные «Мюнхенские»;

— Колбаски пшеничные «Докторские»;

— Колбаски пшеничные «Гриль»;

— Колбаски пшеничные «Рижские».

Сардельки:

— Сардельки пшеничные «Венские»;

— Сардельки пшеничные «Пражские».

 Продукты-полуфабрикаты на основе пшеничного белка вегетарианские в маринаде или соусе:

 Полуфабрикаты в маринаде:

— Стейк пшеничный

Полуфабрикаты в соусе:

— Гуляш пшеничный Карри;

— Гуляш пшеничный Сычуаньский;

— Гуляш пшеничный Томатный паприка;

— Гуляш пшеничный Томатный базилик;

— Гуляш пшеничный Барбекю.

 Предприятие-изготовитель имеет право:

— дополнять наименование продукции своими фирменными или придуманными названиями.

— дополнять к наименованию продукции названия вносимых вкусовых компонентов.

Рекомендуемые сроки годности продуктов вегетарианских со дня (часа) выработки при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха от 75% до 80%:

без применения вакуума или модифицированной атмосферы:

— продукты вегетарианские: «Паштет», «Зельц» целыми батонами – не более 3 суток;

— продукты вегетарианские: «Колбасы, ветчины, сосиски, сардельки» целыми батонами – не более 5 суток;

— продукты вегетарианские в полиамидной барьерной оболочке — не более 90 суток.

с применением вакуума или модифицированной атмосферы:

— продукты вегетарианские вареные целыми батонами – не более 30 суток;

— продукты вегетарианские копченые – не более 45 суток;

продукты вегетарианские упакованные в реторт-пакеты и стерилизованные – не более 6 месяцев.

После вскрытия потребительской упаковки продукты вегетарианские хранят при температуре от 0°С до 6°С в холодильнике в течение 3 суток.

Транспортирование и хранение продуктов, отправляемых в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности, — по ГОСТ 15846.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.

В стоимость пакета Технических условий входят:
  • ТУ с экспертизой и регистрацией ЦСМ;
  • Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту ТУ);
  • Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в ЦСМ;
  • Экспертное заключение к ТУ на соответствие санитарным нормам и правилам.
Как купить нормативную документацию?
Вы оставляете заявку на электронную почту nicpb@haccpexpert.ru
или добавляете заказ в корзину
Мы высылаем счет и договор на ваш электронный адрес
Вы оплачиваете счет удобным для Вас способом
Мы высылаем документы заказным письмом или курьерской службой
Подпишитесь на email рассылку и будьте в курсе важных новостей