ТУ,ТИ 10.20.26-160-55533829-2019 ИКРА ИМИТИРОВАННАЯ ЗЕРНИСТАЯ ПАСТЕРИЗОВАННАЯ

Настоящие технические условия распространяются на имитированную рыбную продукцию – икру зернистую пастеризованную (далее икра имитированная), воспроизводящую органолептические показатели икры лососевых и осетровых рыб, изготавливаемую из желатина, белка, агара, альгината натрия, рыбного бульона, поваренной соли и других ингредиентов, предназначенную для непосредственного употребления в пищу.

Ассортимент продукции:

— Икра имитированная красная зернистая;

— Икра имитированная черная зернистая.

Рекомендуемые сроки годности продукции при температуре от минус 2° С до 6 °С – не более 6 месяцев.

После вскрытия потребительской упаковки хранить продукт в бытовом холодильнике при температуре     от минус 2° С до 6 °С – не более 48 часов.