ТУ,ТИ 11.07.19-477-55533829-2018 ЦИКОРИЙ РАСТВОРИМЫЙ

Настоящие технические условия распространяются на производство растворимого натурального цикория, представляющего собой высушенный экстракт обжаренных корней цикория, предназначенный для быстрого приготовления горячих и холодных напитков, пригодных для непосредственного употребления в пищу.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания, а также для промышленной переработки.

Продукция выпускается в следующем ассортименте:

— цикорий порошкообразный;

— цикорий порошкообразный с экстрактом шиповника;

— цикорий порошкообразный с экстрактом черники;

— цикорий порошкообразный с экстрактом женьшеня;

— цикорий порошкообразный с экстрактом лимона;

— цикорий порошкообразный с экстрактом зверобоя;

— цикорий порошкообразный с экстрактом брусники;

— цикорий порошкообразный с экстрактом облепихи;

— цикорий порошкообразный с экстрактом малины;

— цикорий порошкообразный с экстрактом ромашки;

— цикорий порошкообразный с экстрактом боярышника;

— цикорий порошкообразный с экстрактом корицы;

— цикорий порошкообразный с экстрактом стевии;

— цикорий порошкообразный со сливками и фруктозой;

— цикорий порошкообразный с какао и фруктозой;

— цикорий порошкообразный со сливками и сахаром;

— цикорий порошкообразный с какао и сахаром;

— цикорий порошкообразный с инулином;

— цикорий порошкообразный с экстрактом ячменя;

— цикорий порошкообразный с экстрактом кофе;

— цикорий порошкообразный с экстрактом ореха;

— цикорий порошкообразный с ванилью;

— цикорий порошкообразный с карамелью;

— цикорий порошкообразный с медом;

— цикорий порошкообразный с имбирем;

— цикорий порошкообразный с корицей;

— цикорий гранулированный;

— цикорий гранулированный с экстрактом шиповника;

— цикорий гранулированный с экстрактом черники;

— цикорий гранулированный с экстрактом женьшеня;

— цикорий гранулированный с экстрактом лимона;

— цикорий гранулированный с экстрактом зверобоя;

— цикорий гранулированный с экстрактом брусники;

— цикорий гранулированный с экстрактом облепихи;

— цикорий гранулированный с экстрактом малины;

— цикорий гранулированный с экстрактом ромашки;

— цикорий гранулированный с экстрактом боярышника;

— цикорий гранулированный с экстрактом корицы;

— цикорий гранулированный с экстрактом женьшеня;

— цикорий гранулированный с экстрактом стевии;

— цикорий гранулированный с инулином;

— цикорий гранулированный с экстрактом ячменя;

— цикорий гранулированный с экстрактом кофе;

— цикорий гранулированный с экстрактом ореха;

— цикорий гранулированный с ванилью;

— цикорий гранулированный с карамелью;

— цикорий гранулированный с медом;

— цикорий гранулированный с имбирем;

— цикорий гранулированный с корицей;

— цикорий сублимированный;

— цикорий сублимированный с экстрактом шиповника;

— цикорий сублимированный с экстрактом черники;

— цикорий сублимированный с экстрактом лимона;

— цикорий сублимированный с экстрактом зверобоя;

— цикорий сублимированный с экстрактом брусники;

— цикорий сублимированный с экстрактом облепихи;

— цикорий сублимированный с экстрактом малины;

— цикорий сублимированный с экстрактом ромашки;

— цикорий сублимированный с экстрактом боярышника;

— цикорий сублимированный с экстрактом корицы;

— цикорий сублимированный с экстрактом стевии;

— цикорий сублимированный с инулином;

— цикорий сублимированный с экстрактом ячменя;

— цикорий сублимированный с экстрактом кофе;

— цикорий сублимированный с экстрактом ореха;

— цикорий сублимированный с ванилью;

— цикорий сублимированный с карамелью;

— цикорий сублимированный с медом;

— цикорий сублимированный с имбирем;

— цикорий сублимированный с корицей.

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции или заменять имена собственные своими фирменными или придуманными названиями.

Рекомендуемые сроки годности растворимого натурального цикория с даты изготовления, в зависимости от типа потребительской упаковки, приведены в таблице.

 

Таблица Рекомендуемые сроки годности продукции

Тип потребительской упаковки	Рекомендуемые сроки годности растворимого натурального цикория с даты изготовления, мес
Пачки из бумаги с внутренним пакетом из пергамента, подпергамента или пергамина, мешки из бумаги и комбинированных материалов, мешки и пакеты из полимерной пленки, пакеты из мешочной бумаги с внутренним пакетом из пергамента или подпергамента, комбинированные банки	6
Пакеты из бумаги с полимерным покрытием	9
Пачки из картона с внутренним полимерным покрытием из термосвариваемых материалов	12
Пакеты из многослойных полимерных материалов и термосвариваемых пленочных материалов	24
Пакеты из комбинированных полимерных и других термосвариваемых материалов на основе алюминиевой фольги или металлизированной пленки, банки металлические, стеклянные и из полимерных материалов	24
Пакеты из многослойных полимерных материалов и термосвариваемых пленочных материалов, том числе с внешним слоем из крафт бумаги.	24
Пакеты из комбинированных полимерных и других термосвариваемых материалов на основе алюминиевой фольги или металлизированной пленки, банки металлические, стеклянные и из полимерных материалов, в том числе с внешним слоем из крафт бумаги.	24

 Предприятие-изготовитель может устанавливать иные рекомендуемые сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.